La titolazione è un metodo analitico comune nei laboratori di chimica. La maggior parte degli studenti deve eseguire almeno una titolazione acido-base in laboratorio prima di laurearsi e la fenolftaleina è solitamente l'indicatore che usano. Sebbene a volte possa sembrare un compito noioso, questa procedura può rivelare la concentrazione di soluzioni sconosciute e ha molteplici usi nel mondo reale.
TL; DR (troppo lungo; non ho letto)
La titolazione è un processo che richiede l'aggiunta di una soluzione a una seconda soluzione, che ha una concentrazione sconosciuta, fino a quando la reazione non si neutralizza. Ti mostra la concentrazione della soluzione sconosciuta.
Titolazione in laboratorio
La titolazione può aiutarti a scoprire la concentrazione di una sostanza sconosciuta in laboratorio. Durante questo processo, l'analita è l'incognita che si desidera trovare mentre il titolante o la soluzione standard ha una concentrazione nota. Si aggiunge lentamente il titolante all'analita con una buretta fino a raggiungere il punto finale, che significa neutralizzazione. Di solito, un indicatore, come la fenolftaleina, cambia colore alla fine, quindi sai che il processo è finito. Ad esempio, in una titolazione acido-base, la fenolftaleina cambierà il colore della soluzione da trasparente a rosa.
Un esperimento di titolazione comune in molti laboratori di chimica utilizza acido cloridrico o HCl come acido e idrossido di sodio, NaOH, come base. La fenolftaleina è l'indicatore. Conosci la concentrazione della base, ma la quantità dell'acido è sconosciuta. Puoi usare una buretta volumetrica per aggiungere la base una goccia alla volta all'acido fino al punto finale, che dovrebbe rendere il bicchiere di acido rosa chiaro. Si registra la quantità di base utilizzata dalla buretta volumetrica e si calcola la concentrazione dell'acido.
Titolazione nella vita reale
Molteplici usi per la titolazione si verificano nel mondo reale. Fa spesso parte dell'analisi del campione di suolo e può aiutare a determinare la quantità di ossigeno disciolto nell'acqua. Altri usi per la titolazione includono la ricerca di determinate sostanze nel sangue o nelle urine.
La titolazione funge anche da importante strumento analitico nell'industria alimentare. Può aiutare gli investigatori a trovare sostanze chimiche negli alimenti. Può anche determinare la quantità di grasso o acqua presente in un prodotto. Inoltre, la titolazione può mostrarti le vitamine negli alimenti.
Titolazione dei farmaci
L'industria farmaceutica utilizza la titolazione per i farmaci. Il medico può titolare i farmaci per determinare il dosaggio corretto. Alcuni farmaci hanno un intervallo ristretto in cui sono sicuri, quindi la titolazione consente di determinare la giusta quantità e limitare gli effetti collaterali. I pazienti diabetici si affidano anche alla titolazione per determinare la quantità di glucosio nel sangue e la quantità di insulina che dovrebbero assumere. Usano i glucometri per misurare i livelli.
