Riempi due bicchieri trasparenti con acqua tiepida. Versa 1 cucchiaio di sale in un bicchiere e mescola finché il sale non si dissolve. Fai cadere delicatamente un uovo fresco nell'acqua naturale. L'uovo affonderà sul fondo. Rimuovere l'uovo e metterlo nell'acqua salata. L'uovo galleggerà.
Gli oggetti affondano nei liquidi quando la loro densità è maggiore di quella del liquido. Al contrario, gli oggetti galleggiano quando la densità del liquido è maggiore di quella dell'oggetto. Un uovo ha una densità maggiore della semplice acqua, quindi affonda. Tuttavia, il sale aumenta la densità dell'acqua. Più densa è l'acqua, più facile sarà il galleggiamento di un uovo o di un altro oggetto.
Più alto è il contenuto di sale dell'acqua, più alto sarà il galleggiamento di un oggetto. Se aggiungi meno di 1 cucchiaio di sale a un bicchiere d'acqua, è possibile far galleggiare l'uovo nel mezzo. Questo può essere ottenuto anche aggiungendo 1 cucchiaio di sale all'acqua e non mescolando. Poiché il sale è più denso dell'acqua, il sale affonderà. Quando lasci cadere l'uovo nell'acqua, affonderà nell'acqua naturale fino a raggiungere l'acqua salata sul fondo del bicchiere. La densità dell'acqua salata impedisce all'uovo di affondare più in basso, quindi l'uovo galleggerà al centro del bicchiere.