Le foche della Groenlandia sono agili nuotatori che trascorrono la maggior parte della loro vita spingendosi nelle gelide acque dell'Oceano Artico e dell'Oceano Atlantico settentrionale. Vengono a terra una volta all'anno per accoppiarsi e partorire. Le foche della Groenlandia sono carnivori e mantengono una dieta a base di pesce e crostacei. La loro capacità di rimanere immersi fino a 15 minuti, insieme a superbe capacità di nuoto, li rendono agili cacciatori in questo vasto mondo acquatico.
Le foche della Groenlandia predano fino a 67 specie di pesci, secondo l'Unione internazionale per la conservazione della natura, o IUCN. Molte foche della Groenlandia adulte mantengono una dieta a base di merluzzo polare e artico, capelin e aringhe. Alcuni gruppi di pressione dell'industria della pesca suggeriscono che le foche della Groenlandia siano la causa della diminuzione delle scorte di merluzzo. Tuttavia, il merluzzo pescato commercialmente rappresenta solo il 3% della dieta di una foca della Groenlandia. Mangiano anche sculpin, halibut della Groenlandia, scorfano, passera di mare e predatori di merluzzo, come i calamari.
La dieta di una foca della Groenlandia può includere 70 specie di invertebrati - animali senza spina dorsale - come granchi, anfipodi, krill e gamberetti. Secondo il Ministero norvegese della pesca e degli affari costieri, le foche della Groenlandia mangiano più crostacei durante la stagione estiva e autunnale e passano al pesce durante la primavera. La popolazione di foche della Groenlandia del Mar Bianco consuma circa 3,5 milioni di tonnellate di invertebrati e pesci ogni anno.
I cuccioli di foca della Groenlandia si nutrono del latte materno per le prime due settimane di vita. La madre foca abbandona il suo cucciolo dopo due settimane e il cucciolo di foca della Groenlandia deve cavarsela da solo imparando a cacciare da solo. È interessante notare che se il cucciolo di foca non mangia, i suoi denti non cresceranno.
