Come convertire le misurazioni di liquidi

È possibile risolvere quasi tutti i problemi di conversione utilizzando un metodo di annullamento dell'unità noto come analisi dimensionale. Usa la relazione tra le unità come rapporto. Ad esempio, il numero di millilitri in un litro verrebbe espresso come 1 litro/1.000 millilitri o 1.000 millilitri/1 litro, a seconda delle esigenze della conversione. Tutti i numeri sono disposti in modo che le loro unità si annullino, lasciando il numero desiderato nelle unità corrette. Ad esempio, se vuoi sapere quanti millilitri ci sono in 3 litri, scrivi (3 litri) x (1.000 millilitri/1 litro). Quando i due usi di "litro" si annullano e facciamo la moltiplicazione, otteniamo la risposta corretta: 3.000 millilitri.

Supponiamo di misurare 33,0 millilitri di acqua e di dover conoscere la misura in centilitri. Usa le relazioni che conosci: 1 litro contiene 100 centilitri e 1 litro contiene 1.000 millilitri. Scrivi (33,0 millilitri) x (1 litro/1.000 millilitri) x (100 centilitri/1 litro), quindi annulla le unità e moltiplica per ottenere 330 centilitri. Se la cancellazione dell'unità non avesse prodotto le unità che cercavi - centilitri - sapresti che uno o più dei tuoi rapporti sono capovolti e potresti regolare l'equazione di conseguenza.

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Lo stesso metodo di annullamento dell'unità può essere utilizzato con le misurazioni statunitensi. Se stai cucinando muffin e hai bisogno di ½ tazza di olio ma hai solo cucchiaini con cui misurare, devi scoprire quanti cucchiaini fanno 1/2 tazza. In questo caso, puoi utilizzare i rapporti di misurazione disponibili nel tuo libro di cucina e scrivere (½ tazza) x (16 cucchiai/1 tazza) x (3 cucchiaini/1 cucchiaio). Quando tutte le unità si annullano correttamente per produrre cucchiai, facciamo la moltiplicazione per ottenere 24 cucchiaini.

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