I colori vivaci e i sapori dolci della frutta piacciono ai bambini piccoli, ma le attività scientifiche a tema frutta danno loro un motivo per giocare con il cibo che anche la mamma approverà. I bambini possono esplorare i semi della frutta, le proprietà e la funzione della buccia, condurre un test del gusto o sperimentare come mantenere fresca la frutta. Il vantaggio per le attività di scienze della frutta è che una volta terminato l'esperimento, i bambini possono fare uno spuntino gustoso e nutriente.
Taglia i semi di anguria o mela aperti per esplorare le parti del seme. Dai a ogni bambino un seme da piantare in un piccolo contenitore. Tienine qualcuna in più da parte a scopo dimostrativo nell'esaminare la crescita delle radici. Una volta che il seme germoglia, tieni un diario fotografico della sua crescita quotidiana finché non sei pronto per inviare le piante a casa per essere trapiantate.
Do Science suggerisce di provare a far galleggiare limoni o arance in un contenitore d'acqua per testare la galleggiabilità. Provalo non pelato e pelato. Quindi prova a far galleggiare un pezzo di pelle per scoprire che la leggerezza della buccia piena d'aria è ciò che fa la differenza tra il galleggiamento e l'affondamento del frutto.
Sbucciare e togliere i semi da albicocche, mele, pere, pesche, albicocche, uva, prugne o frutti di bosco. Lascia che i bambini aiutino a preparare la frutta per l'essiccazione sotto la supervisione di un adulto. Possono usare coltelli da tavola o articoli di plastica per tagliare la frutta in piccoli pezzi. Immergere la frutta nel succo di limone per qualche minuto. Stendi un singolo strato di frutta su una teglia e mettilo in un forno o in un disidratatore a 125-150 gradi per 8-24 ore a seconda del tipo di frutta. Preschool Rock suggerisce di effettuare un test di assaggio il giorno successivo con campioni di frutta secca e la corrispondente frutta fresca. Chiedi ai bambini di identificare la differenza tra frutta secca e fresca. Discuti su quali frutti preferiscono e se preferiscono la versione secca o fresca.
Lascia fuori alcune fette di banana, mela, fragola e kiwi per 30-60 minuti e chiedi ai bambini di osservare il colore brunastro che si sviluppa. Spiega che le sostanze chimiche nel frutto reagiscono con l'aria causando l'ossidazione che fa diventare il frutto marrone. Per rallentare questo processo e preservare il frutto, sperimenta diversi conservanti. Preparare tre piatti utilizzando una varietà di frutti in ciascun campione. Cospargete uno con lo zucchero; immergere un altro nel succo di limone e l'ultimo nell'acqua. Prevedi cosa accadrà a ciascun campione di frutta e osserva i risultati dopo 30-60 minuti. Discutere quale conservante ha prodotto i migliori risultati.