Proyek Pameran Sains tentang Pematangan Pisang

Proyek pameran sains berdasarkan pisang adalah ide bagus karena biayanya rendah dan hasilnya bisa menarik. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa buah pisang, jadi bantuan orang tua dapat ditekan seminimal mungkin. Meskipun masing-masing proyek ini dijelaskan secara terpisah, pertimbangkan untuk melakukan keempatnya sebagai proyek skala besar tentang faktor-faktor dalam pematangan pisang.

Salah satu eksperimen yang menguji kematangan pisang adalah semudah memasukkannya ke dalam lemari es. Tinggalkan pisang kedua di atas meja dan, setelah seminggu, bandingkan keduanya. Meskipun kulit pisang yang dingin akan berubah menjadi cokelat, namun bagian dalamnya tetap kencang. Pisang yang tersisa di meja, bagaimanapun, akan menjadi lunak.

Kondisi lain yang mempengaruhi kematangan pisang adalah paparan udara. Untuk mengamati efeknya, masukkan satu pisang ke dalam wadah kedap udara dan bandingkan setiap hari dengan pisang yang dibiarkan di tempat terbuka. Agar eksperimen berhasil, wadah harus benar-benar kedap udara, sehingga tidak ada udara yang bisa keluar. Idealnya, itu harus transparan sehingga Anda dapat mengamati efeknya tanpa membukanya. Setelah seminggu, Anda akan mengamati bahwa pisang dalam wadah matang lebih lambat daripada yang ditinggalkan di tempat terbuka.

Selain paparan udara, pisang juga dapat dipengaruhi oleh kedekatannya satu sama lain. Untuk mengujinya, kumpulkan lima buah pisang dan tiga kantong. Hanya satu pisang yang harus matang. Di kantong pertama, tempatkan satu pisang mentah dan satu pisang matang Anda. Di kantong kedua, tempatkan hanya satu pisang mentah. Di kantong ketiga, tempatkan dua pisang mentah. Periksa kantong setiap hari untuk mengamati kondisi pisang. Anda akan mengamati tas yang satu matang terlebih dahulu. Alasannya adalah buah matang mengeluarkan etilen -- gas yang akan meningkatkan pematangan buah lain di dekatnya atau, dalam hal ini, berbagi kantong yang sama. Inilah sebabnya mengapa pisang yang dibeli pada hari yang berbeda tidak boleh disimpan bersama-sama.

Dalam percobaan ini, efek cahaya pada pematangan pisang diamati. Satu pisang harus dibungkus dengan kantong hitam dan ditempatkan di lemari gelap untuk memastikan tidak ada cahaya yang dapat mencapainya. Yang lain harus disimpan di bawah lampu, tetapi tidak terlalu dekat sehingga panas lampu berpengaruh padanya. Hasil percobaan ini menunjukkan bahwa paparan cahaya tidak memiliki perbedaan waktu yang dibutuhkan pisang untuk matang.