Ketika Anda melihat jamur, Anda sedang melihat bagian kecil dari keseluruhan jamur. Jamur adalah tubuh buah, struktur reproduksi, untuk beberapa jenis jamur. Sisa jamur adalah tubuh dari benang halus yang menenun melalui substrat dan mencerna nutrisi secara perlahan. Meskipun tidak semua jamur membentuk jamur, sebagian besar membentuk jaringan hifa, struktur seperti tabung yang memungkinkan jamur mencari dan menyerap sumber makanan baru. Hifa non-septat umumnya organisme sel tunggal.
Pertumbuhan dan Struktur Hifa
Jamur mulai dari spora dan hifa awal tumbuh dari kuman itu. Hifa pertama tumbuh, memanjang di ujung, atau puncak, dan kemudian mulai bercabang ke area makanan yang lebih kaya, membentuk badan hifa, miselium. Hifa memancarkan enzim pencernaan dan menyerap nutrisi. Saat jamur dewasa kehabisan pasokan makanannya, ia mengkanibal hifa tua dan mengembang. Hifa membentuk lebih banyak cabang di daerah yang lebih kaya nutrisi. Tergantung pada jenis jamur, hifa bisa menjadi satu sel besar berinti banyak, ketika mereka disebut hifa non-septate, atau dapat memiliki pembagi antara sel-sel individu, ketika mereka disebut sepate hifa.
Hifa bersekat
Hifa bersepta memiliki pemisah antar sel, yang disebut septa (septum tunggal). Septa memiliki bukaan yang disebut pori-pori di antara sel-sel, untuk memungkinkan aliran sitoplasma dan nutrisi ke seluruh miselium. Meskipun septa memisahkan sel, pada beberapa hifa komponen seluler, termasuk nukleus, dapat masuk melalui pori-pori. Ketika sel-sel baru bertunas di puncak hifa, septum tidak segera terbentuk. Saat sel baru matang, dinding sel tumbuh ke dalam sitoplasma, membentuk septum. Anggota kelas Basiodiomycetes dan Ascomycetes membentuk hifa bersepta.
Hifa Non-Septate
Hifa non-septate, juga dikenal sebagai hifa aseptat atau coenocytic, membentuk satu sel panjang dengan banyak inti. Mereka adalah bentuk hifa yang lebih primitif; spesies dengan hifa bersepta menyimpang dari nenek moyang yang sama dengan hifa coenocytic. Kebanyakan jamur dengan hifa coenocytic milik kelas Zygomycetes. Meskipun mereka tidak membentuk septa di antara inti, mereka membentuk septum pada titik cabang yang menghubungkan satu filamen ke yang lain, mencegah seluruh jaringan terganggu jika satu hifa terluka.
Membandingkan Struktur Hifa
Hifa coenocytic memungkinkan nutrisi untuk bergerak cepat di seluruh filamen karena sitoplasma terus menerus, tanpa pembagi untuk memperlambat transportasi. Di sisi lain, jika hifa coenocytic pecah, seluruh filamen akan mati karena tidak ada yang menahan sitoplasma agar tidak bocor. Hifa septa dapat sepenuhnya menutup septa jika terluka, menjaga integritas filamen lainnya. Septa juga memberikan peningkatan stabilitas struktural untuk hifa.