Apa itu Lipase?

Sebuah lipase adalah enzim yang berpartisipasi dalam pencernaan lemak. Tubuh mencakup sejumlah subtipe enzim, tetapi istilah "lipase" umumnya mengacu pada lipase pankreas. Pankreas adalah organ yang terletak tepat di bawah perut Anda ke arah belakang. Perannya adalah untuk memecah komponen tertentu dari lemak makanan. Lipase disekresikan dari pankreas melalui saluran yang bermuara di saluran pencernaan di duodenum. Dengan demikian bekerja pada makanan yang telah sebagian dicerna di perut.

Pengujian kadar lipase serum darah dapat berguna dalam mendiagnosis penyakit pankreas dan menilai fungsi organ.

Enzim adalah zat yang membantu mempercepat proses kimia yang sebaliknya akan berjalan lambat atau tidak sama sekali. Pankreas memproduksi sejumlah enzim pencernaan di samping sepasang hormon penting untuk metabolisme (insulin dan glukagon).

Enzim pencernaan yang disintesis di pankreas termasuk lipase, amilase dan kelompok protease. Lipase menyiapkan lemak yang dicerna untuk diserap; amilase memecah pati menjadi maltosa, maltotriosa dan dekstrin; dan protease (terutama tripsin dan kimotripsin) mulai memecah protein.

Trigliserida tidak dapat melintasi dinding usus secara langsung. Ini terdiri dari "tulang punggung" gliserol dengan tiga asam lemak yang melekat, satu untuk masing-masing atom karbon gliserol. Lipase secara khusus mengubah trigliserida menjadi dua asam lemak bebas dan monogliserida.

Lipase telah menjadi subjek penelitian obesitas. Ahli biokimia telah menghasilkan inhibitor lipase, yang menjanjikan dalam manajemen berat badan karena menghambat pemecahan lemak menghambat penyerapan dan dapat menyebabkan penurunan berat badan.

Lipase ini bekerja secara khusus pada trigliserida, juga disebut triasilgliserol, yang beredar dalam aliran darah yang melekat pada lipoprotein. Salah satu contoh lipoprotein adalah VLDL, atau lipoprotein densitas sangat rendah, sejenis kolesterol. Lipoprotein lipase ditemukan di dinding bagian dalam pembuluh darah, di mana ia dapat "mengambil" lipoprotein yang bersirkulasi dan membelah dua asam lemak dari molekul triasilgliserol dengan cara yang sama seperti yang dilakukan lipase pankreas di duodenum.

Kadar serum lipase dapat digunakan dalam diagnosis pankreatitis, atau radang pankreas. Ketika organ ini meradang, beberapa selnya dihancurkan dan enzim bocor ke dalam sirkulasi. Jadi tingkat lipase yang tinggi dalam pengaturan gejala pankreatitis yang mapan dapat membantu dokter menentukan apakah ini yang terjadi.

Gejala klinis pankreatitis, yang sering merupakan akibat dari penyalahgunaan obat atau alkohol akut atau kronis, termasuk mual, muntah, demam, denyut nadi cepat, dan nyeri di perut atau punggung.