Salmonella adalah genus yang mencakup 2.300 spesies bakteri yang berbeda. Jenis salmonella yang paling umum adalah Salmonella enteritidis dan Salmonella typhimurium, yang merupakan setengah dari semua infeksi pada manusia.
Tes Gram
Tes Gram menentukan komposisi dinding sel bakteri. Salmonella adalah gram negatif, yang menandakan jumlah peptidoglikan yang tinggi, zat seperti jaring yang memberikan struktur dan kekuatan.
Kebutuhan Oksigen
Salmonella merupakan bakteri fakultatif. Ini berarti bahwa ia dapat bertahan hidup dengan atau tanpa oksigen. Bakteri obligat, di sisi lain, hanya dapat bertahan hidup dalam kondisi tertentu.
Bentuk
Salmonella adalah bakteri berbentuk batang, atau bacillus. Tidak seperti strain basil lainnya, salmonella tidak menghasilkan spora.
Penampilan pada Agustus
Pada agar MacConkey, koloni salmonella tampak tidak berwarna dan transparan, meskipun terkadang memiliki bagian tengah yang gelap. Koloni adalah sekelompok bakteri yang tumbuh bersama.
Penyakit
Salmonella menyebabkan dua penyakit pada manusia: demam enterik, atau tipus, dan gastroenteritis. Dokter menyebut kedua penyakit itu sebagai "salmonellosis"