Panas pembakaran adalah jumlah panas atau energi yang diperlukan untuk membakar sesuatu. Belajar mengukur dan menghitung kalor pembakaran berbagai zat merupakan pengalaman belajar yang populer dan berharga bagi mahasiswa kimia. Ini membantu siswa memahami bagaimana mendefinisikan energi yang masuk ke dalam reaksi kimia melalui pengalaman langsung. Pengetahuan ini dapat diterjemahkan menjadi pemahaman yang lebih baik tentang reaksi kimia, seperti pembakaran bahan bakar di dalam mobil menjadi energi atau kalori dari makanan menjadi energi bagi tubuh. Gunakan eksperimen yang dirancang dengan alat sederhana ini untuk menghitung panas pembakaran lilin parafin.
Ukur 100 mL air dan tuangkan ke dalam kaleng soda kosong. Tangguhkan termometer di dalam air menggunakan Sticky Tack di bibir untuk menahannya di tempatnya. Termometer tidak boleh menyentuh bagian bawah atau sisi kaleng. Alat ini disebut kalorimeter.
Potong kaleng soda lainnya 1 atau 2 inci dari bawah. Buang bagian atasnya. Ukur massa bagian bawah kaleng soda. Ukur massa lilin, dan letakkan di bagian bawah kaleng soda.
Periksa suhu air. Nyalakan lilin parafin dan, pegang kalorimeter Anda dengan penjepit, gerakkan di atas parafin yang terbakar cukup tinggi sehingga ada cukup oksigen untuk menjaga api tetap menyala. Berhati-hatilah untuk tidak menyentuh kaleng atau membakar diri Anda sendiri.
Perhatikan termometer dan catat suhu saat lilin berhenti menyala. Ukur massa lilin di bagian bawah kaleng soda dan kurangi massa bagian bawah kaleng soda seperti yang diukur pada Langkah 2.
Asumsikan 1 mL air sama dengan satu gram; Oleh karena itu, percobaan ini menggunakan 100 gram air, dan dibutuhkan 4,18 Joule (J) untuk menaikkan 1 gram air 1 derajat Celcius. Kalikan gram air dengan perubahan suhu sebesar 4,18 J untuk mengukur total energi panas yang diperlukan untuk membawa suhu ke titik tertinggi dalam Joule.