Proses
Menumbuhkan kristal garam Epsom adalah proses langsung yang dapat dengan mudah dilakukan dengan larutan air garam dan mangkuk atau wadah lainnya. Batu ditempatkan di wadah untuk menyediakan situs dari mana kristal akan tumbuh. Garam dan air panas dicampur bersama untuk membuat larutan yang dituangkan di atas bebatuan dalam mangkuk untuk memberikan dasar bagi pertumbuhan kristal. Seiring waktu, kristal garam mulai terbentuk saat air menguap.
Ilmu
Saat menumbuhkan kristal garam Epsom, langkah pertama melibatkan melarutkan garam dalam air panas. Air panas penting karena suhu air berpengaruh langsung terhadap jumlah garam yang dapat larut di dalamnya. Panas meningkatkan jumlah ruang yang tersedia antara molekul dan, sebagai hasilnya, air panas akan menahan lebih banyak garam daripada air dingin. Pelarutan juga bukan perubahan kimia: air hanya menarik atom garam terpisah dan tidak mengubah molekul garam itu sendiri.
Ketika tidak ada lagi garam yang dapat larut dalam air, larutan dianggap jenuh karena semua ruang molekul yang tersedia telah terisi. Ketika larutan mulai mendingin, ruang antara molekul berkurang dan garam perlahan didorong keluar sebagai padatan, yang juga merupakan awal pembentukan kristal. Selanjutnya, penguapan air mempercepat proses pembentukan kristal. Evaporasi adalah proses di mana air menjadi gas dan naik. Garam epsom, yang tidak berubah keadaan semudah air, tetap tertinggal dalam bentuk padatnya, menghasilkan formasi seperti jarum panjang.
Perbedaan
Berbagai jenis garam sebenarnya memiliki bentuk kristalnya sendiri. Misalnya, garam Epsom, yang merupakan kombinasi ion magnesium dan sulfat, berbentuk lebih seperti prisma. Di sisi lain, garam meja, yang merupakan kombinasi ion natrium dan klorida, lebih berbentuk kubus. Oleh karena itu, jenis garam yang Anda gunakan untuk membentuk kristal akan menghasilkan bentuk yang mencerminkan garam tersebut saat air menguap.