Es kering persis seperti itu: Ia berubah langsung dari wujud padat menjadi gas, tidak pernah menjadi cair. Proses unik yang dilalui es kering disebut sublimasi. Kecepatan proses didorong oleh adanya panas. Ketika panas diterapkan, es kering "mencair," atau berubah dari padat menjadi gas. Es kering akan menyublim setidaknya 5 lbs. setiap 24 jam. Namun, ada cara untuk memperlambat proses dan membuat es kering bertahan lebih lama.
Simpan di tempat yang lebih dingin. Ini akan memperlambat sublimasi es kering, karena pendingin berinsulasi membuat udara di dalamnya tetap dingin untuk sementara waktu. Es kering pada akhirnya akan mencair, tetapi jauh lebih lambat. Tangani es kering menggunakan sarung tangan karet tebal dan berat.
Tutupi bagian luar balok es kering dengan beberapa lapis koran, handuk, atau kantong kertas. Ini akan menambah insulasi ke blok, memperlambat sublimasi. Kemas semua ruang udara di dalam pendingin dengan isolator ini, karena udara dapat menyebabkan sublimasi dari waktu ke waktu.
Mempersiapkan pengiriman atau penjemputan. Mintalah es kering tiba mendekati waktu yang Anda perlukan, untuk mencegah kebutuhan untuk memperpanjang sublimasi. Begitu sampai di tempat tujuan, jangan membuka pendingin dan kemasan sampai Anda membutuhkan es kering, untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Beli sepotong besar. Pikirkan berapa lama Anda akan membutuhkan es kering. Untuk setiap 24 jam, tambahkan 5 lbs. dengan ukuran bagian yang Anda butuhkan, untuk memastikan bahwa Anda memiliki cukup. Misalnya, jika Anda membutuhkan 20-lb. balok es kering untuk bertahan tiga hari, beli 35-lb. blok.
Hal yang Anda Butuhkan
- lebih keren
- Sarung tangan karet
- Handuk
- Koran
- Kantong kertas
Peringatan
-
Jangan letakkan es kering di dalam freezer atau lemari es. Aliran udara di dalam akan mempercepat sublimasi dan dapat merusak alat.
Kenakan sarung tangan tebal saat menangani es kering, dan jangan biarkan menyentuh kulit Anda. Luka bakar yang sangat serius akan terjadi.