Ada mitos bahwa minuman berkarbonasi dapat merusak perut kita karena soda telah terbukti dapat melarutkan uang logam dan kuku. Asam fosfat dalam minuman berkarbonasi seperti Coca Cola membuatnya sangat asam. Ini memiliki tingkat pH sekitar 2,7. PH perut kita biasanya antara 1,5 dan 3,5 dan dapat melarutkan daging. Anda dapat merancang proyek pameran sains untuk menguji efek minuman berkarbonasi pada daging. Hipotesis: jika ph perut kita 2,5 dan melarutkan daging, maka soda dengan pH 2,7 harus melarutkan daging.
Kotak sarung tangan karet 9 oz. steak segar 9 ons. dada ayam segar 9 ons. steak salmon segar atau ikan lain 3 besar (sekitar 50 oz. lebih besar) mangkuk bening dengan bagian atas 6-12 oz. kaleng soda yang sama atau minuman berkarbonasi Pensil Kamera Penanda Buku catatan Skala makanan dapur
Variabel bebas adalah jenis daging yang digunakan (steak, dada ayam dan ikan). Variabel terikat adalah apakah daging akan larut dalam soda. Konstanta atau variabel kontrol adalah jumlah soda yang digunakan per mangkuk dan ukuran mangkuk. Konstanta tambahan adalah suhu kamar dan lama percobaan.
Kenakan sarung tangan karet. Tempatkan sepotong steak, dada ayam atau ikan di dalam masing-masing mangkuk. Tuangkan dua kaleng soda ke dalam masing-masing mangkuk. Pastikan daging dalam mangkuk benar-benar terendam dalam soda, lalu tutup mangkuk dengan tutupnya. Beri label nama daging dan tanggal pada setiap wadah dengan spidol. Selama lima hari berikutnya, timbang setiap daging secara terpisah menggunakan sepasang sarung tangan karet baru dan catat bobotnya. Amati juga pengamatan di buku catatan. Pastikan untuk mendokumentasikan eksperimen dengan foto-foto dari awal hingga akhir proyek jika memungkinkan.
Setelah lima hari, Anda akan memiliki cukup data untuk menyimpulkan apakah hipotesis Anda didukung oleh eksperimen. Lakukan penelitian untuk mendukung kesimpulan Anda. Anda dapat menampilkan hasil Anda secara visual dengan grafik, bagan, foto, atau presentasi PowerPoint. Diskusikan penelitian lebih lanjut yang dapat dilakukan, mis. mengerjakan proyek lebih lama, menggunakan jenis minuman berkarbonasi yang berbeda atau menggunakan daging yang dimasak.