Isopropil alkohol, atau 2-propanol, dijual sebagai alkohol gosok di banyak supermarket dan toko obat. Itu milik kelas senyawa organik yang disebut alkohol, yang semuanya dibedakan oleh gugus -OH yang melekat pada rantai karbonnya. Banyak sifat fisik isopropil alkohol mirip dengan alkohol rantai pendek serupa lainnya.
Properti fisik
Berkat gugus -OH, molekul isopropil alkohol dapat membentuk ikatan lemah, yang disebut ikatan hidrogen, yang membantu menyatukan molekul. Akibatnya, ia memiliki titik didih dan titik leleh yang jauh lebih tinggi daripada propana, yang juga mengandung tiga karbon dan delapan hidrogen. Titik didih isopropil alkohol adalah 82 derajat Celcius; titik lelehnya adalah -89 C. Titik didihnya lebih rendah dari 1-propanol (propil alkohol). Massa jenis isopropil alkohol murni pada suhu kamar adalah sekitar 78,6 persen massa jenis air pada suhu yang sama.
Perilaku dalam Solusi
Isopropil alkohol bercampur sangat baik dengan air; alkohol gosok yang dijual di toko obat, misalnya, adalah campuran 2-propanol dan air. Keasaman suatu senyawa sering diukur dalam pKa-nya, di mana angka yang lebih rendah menunjukkan keasaman yang lebih tinggi. Isopropil alkohol memiliki pKa 17,1. Ini adalah asam yang sangat lemah -- lebih lemah dari air, yang memiliki pKa 15,7.
Kimia
Isopropil alkohol mudah terbakar baik dalam bentuk cair maupun uap. Paparan zat pengoksidasi seperti asam kromat akan mengubah isopropil alkohol menjadi aseton, sedangkan paparan panas dan asam sulfat pekat dapat mengeringkan isopropil alkohol untuk membentuk propena. Basa kuat dapat merobek ion hidrogen dari isopropil alkohol untuk membentuk isopropoksida, yang merupakan basa kuat dan mungkin berguna dalam beberapa sintesis organik. Mereaksikan isopropil alkohol dengan fosfor tribromida akan menggantikan gugus alkohol dengan atom bromin.
Pertimbangan Kelarutan
Isopropil alkohol memiliki konstanta dielektrik yang lebih rendah daripada air atau etanol, yang berarti ia memiliki kemampuan yang lebih buruk untuk melindungi muatan yang berlawanan dan memisahkannya. Akibatnya, menambahkan isopropil alkohol ke larutan garam yang mengandung DNA atau RNA akan membantu mengendapkan DNA atau RNA karena ion bermuatan positif dari garam dan molekul DNA dapat berkumpul untuk membentuk agregat dan jatuh dari larutan. Isopropil alkohol juga kurang larut dalam air asin dibandingkan dalam air murni.