Mencari makanan liar--khususnya, jamur--kembali menjadi mode saat orang-orang ingin terhubung kembali dengan alam dan masa lalu mereka. Kelompok mikofil secara teratur terlihat berkeliaran di daerah berhutan berburu jamur yang dapat dimakan. Banyak taman dan iklim sedang di Wisconsin menjadikannya tempat yang indah untuk berburu jamur.
Geografi
•••pepitoko/iStock/Getty Images
Lebih dari 46 persen Wisconsin ditutupi oleh hutan sehingga ada banyak peluang untuk berburu jamur di mana pun Anda memutuskan untuk pergi di negara bagian. Ketinggian yang lebih tinggi dan tanah yang lebih berpasir di Dataran Tinggi Utara membuatnya baik untuk berburu jamur Morel. Daerah dataran rendah, seperti East Ridges, menawarkan tanah yang lebih subur di mana varietas, seperti jamur Meadow, cenderung tumbuh subur.
Pertimbangan
•••siur/iStock/Getty Images
Merupakan pelanggaran hukum untuk menganiaya, merusak atau menghilangkan pertumbuhan alami atau fitur alami atau arkeologi dari taman Wisconsin. Memetik jamur untuk penggunaan pribadi, bagaimanapun, diperbolehkan. Satu-satunya pengecualian untuk aturan ini adalah di wilayah alami negara bagian di mana izin mungkin diperlukan. Untuk daftar rinci taman negara bagian dan kawasan alami, gunakan tautan di bagian Sumber Daya.
Jenis
•••Evgenia Pogodina/iStock/Getty Images
Banyak varietas jamur tumbuh liar di Wisconsin. Daerah tertentu di negara bagian cenderung lebih baik untuk memetik beberapa jenis jamur--Morels di Dataran Tinggi Utara, misalnya--tetapi ini bukan aturan yang keras dan cepat. Varietas jamur yang umum ditemukan tumbuh di seluruh Wisconsin meliputi: Morels, jamur Meadow, Chanterelles, jamur tiram, Shaggy Manes dan jamur Bear's Head Tooth.
Identifikasi
•••FotoTravel/iStock/Getty Images
Selalu bawa pemandu lapangan bersama Anda. Panduan lapangan yang baik memberikan deskripsi dan gambar jamur yang mungkin tumbuh di daerah tersebut. Panduan lapangan juga mencantumkan jamur beracun yang terlihat mirip dengan jamur yang mungkin ingin Anda petik, membantu Anda menghindari kesalahan yang berpotensi fatal. Yang terbaik adalah pergi dalam kelompok saat pertama kali Anda memetik jamur atau bergabung dengan komunitas mikologi setempat. Orang-orang yang terlibat dalam masyarakat ini memiliki pengalaman memetik jamur selama bertahun-tahun dan dapat membantu Anda menghindari jamur beracun. Wisconsin Mycological Society adalah yang paling terkenal di Wisconsin.
Peringatan
•••iampuay/iStock/Getty Images
Ada banyak jamur yang lebih beracun daripada yang bisa dimakan. Bahkan pemetik berpengalaman dapat membuat kesalahan sekarang dan lagi. Jangan pernah makan jamur mentah. Hanya makan 2 sdt matang. dari berbagai jamur ketika mencobanya untuk pertama kalinya. Tunggu selama 24 jam untuk memastikan tidak ada reaksi alergi yang tertunda. Yang terbaik adalah tidak minum alkohol saat pertama kali mencoba spesies jamur baru karena ini meningkatkan kemungkinan reaksi alergi.