Orang Mesir kuno suka menggunakan berbagai bahan untuk bangunan dan monumen mereka. Mereka menggunakan sejumlah besar batu kapur, dan di antara susunan batu lainnya, mereka menyukai granit hitam, abu-abu dan merah dari Aswan, sebuah kota di Mesir. Tambang di sekitar Aswan mengungkapkan teknik yang digunakan oleh orang Mesir kuno untuk menggali dan memotong batu yang membentuk Piramida Agung di Giza. Tambang ini masih digunakan.
Selama periode Kerajaan Lama -- 2650 - 2152 SM. -- Teknik penggalian terdiri dari mencongkel batu lepas dari permukaan tambang. Namun, pada masa Kerajaan Baru, yang dimulai pada tahun 1539 SM, teknik penggalian telah maju. Menurut situs pariwisata Mesir, bukti arkeologi menunjukkan bahwa orang Mesir memotong lapisan atas granit lapuk terlebih dahulu. Mereka kemudian menggali parit di sekitar granit untuk dipotong. Setelah kedalaman parit yang dibutuhkan diukur dengan menggunakan tongkat hasta, para pekerja memotong di bawah batu. Mereka kemungkinan kemudian membersihkan jalur di satu sisi granit yang dipotong dan mendorongnya keluar secara horizontal daripada mencoba mengangkatnya ke atas, kata situs web pariwisata.
Untuk memotong granit, pekerja memotong serangkaian lubang di granit dengan palu dan pahat dan memasukkan potongan kayu. Mereka merendamnya dengan air, yang membuat kayu mengembang dan batu terbelah. Para pekerja batu kemudian menggunakan pahat lagi untuk memecahkan granit. Pahatnya terbuat dari besi, sedangkan pemotong batu bisa menggunakan perkakas perunggu di atas batu yang lebih lunak seperti batu kapur.