Tidak ada yang lebih memuaskan daripada menemukan dan memanen jamur liar Anda sendiri. Mereka tumbuh dengan mudah di daerah Ontario, dan wilayah ini adalah rumah bagi banyak penggemar dan ahli mikologi. Dengan melakukan penelitian Anda, berhubungan dengan komunitas jamur liar dan keluar dalam kondisi yang tepat, Anda dapat memetik jamur liar di Ontario dengan sukses.
Beli panduan lapangan tentang berburu jamur, jamur liar, dan jamur. Panduan ini akan membantu Anda membiasakan diri dengan jamur liar umum di daerah Ontario, bersama dengan deskripsi, kondisi, dan gambar untuk jamur tertentu. "Jamur yang Dapat Dimakan dan Obat dari New England dan Kanada Timur" David Spahr sangat berguna untuk Ontario daerah, seperti Dr. Orson Miller Jr. dan Hope Miller "North American Mushroom: A Field Guide to Edible and Inedible jamur."
Bergabunglah dengan organisasi penggemar jamur liar untuk mempelajari lebih lanjut tentang jamur liar dan di mana menemukannya, dan untuk belajar dari para ahli di Ontario. Sebuah kelompok seperti The Ottawa Field-Naturalists atau Mycological Society of Toronto menawarkan kuliah dan tur berpemandu untuk para penggemar jamur.
Asosiasi Mikologi Amerika Utara 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Pelajari tentang kondisi yang dibutuhkan jamur liar untuk tumbuh. Jamur liar tumbuh terutama di daerah berhutan, karena jamur yang dapat dimakan bersifat saprofit, artinya mereka tumbuh di kayu yang mati dan membusuk. Waktu terbaik tahun untuk jamur adalah musim gugur, tetapi mereka dapat ditemukan sepanjang tahun di daerah lembab atau setelah hujan lebat.
Hubungi pemandu lapangan ahli untuk pergi berburu jamur liar pertama Anda. Rex Bartlett, dari situs Beyond the Morel, tinggal di Ontario Barat Daya dan dapat membantu dengan informasi jamur liar dan menemukan panduan. Meskipun Anda mungkin ingin pergi keluar dengan buku panduan Anda dan berburu jamur liar, lebih baik berbuat salah di sisi yang aman. Beberapa jamur liar beracun dan bisa berakibat fatal, jadi jangan makan jamur yang tidak Anda kenal.