Kegiatan Matematika Menggunakan Label Nutrisi

Label nutrisi pada paket makanan memandu pilihan makanan sehat. Mereka juga menginspirasi kegiatan matematika langsung untuk kelas. Menggunakan label makanan dapat mendemonstrasikan aplikasi kehidupan nyata untuk keterampilan matematika dasar, menjadikannya lebih relevan bagi siswa. Kumpulkan wadah makanan kosong dari dapur Anda sendiri atau minta orang tua dan sesama guru untuk membawakan paket untuk Anda.

Label nutrisi memberikan informasi untuk membuat soal kata berbasis matematika. Soal kata yang Anda tulis bergantung pada tingkat kelas dan jenis operasi yang dipelajari anak-anak. Gunakan data nutrisi untuk menyusun masalah. Contoh soal kata untuk label kotak kerupuk adalah, "Sarah makan 2 cangkir kerupuk untuk camilannya. Berapa persentase kandungan lemak hariannya yang dia konsumsi?" Para siswa perlu melihat ukuran porsi untuk menentukan berapa banyak porsi yang akan dibuat 2 cangkir. Mereka menggunakan informasi itu untuk menentukan berapa banyak lemak yang dikonsumsi dan berapa persentasenya.

Buat menu harian berdasarkan label makanan yang Anda miliki. Anak-anak menggunakan label makanan untuk menghitung total lemak, kalori, karbohidrat, protein dan natrium seseorang untuk hari itu. Anda juga dapat memasukkan nutrisi lain pada label jika diinginkan. Mintalah anak-anak membandingkan jumlah total dengan jumlah yang direkomendasikan setiap hari untuk menentukan apakah pola makan orang tersebut sehat atau tidak sehat. Berikan semua siswa menu yang sama atau buat yang berbeda dan biarkan setiap siswa mempresentasikan temuannya.

Label nutrisi berisi informasi untuk porsi individu. Mintalah anak-anak menghitung jumlah total lemak, kalori, karbohidrat, protein, dan natrium dalam paket. Ukur satu porsi sesuai dengan paket. Pada banyak makanan, terutama junk food, ukuran porsinya lebih kecil dari apa yang rata-rata orang akan konsumsi saat mengunyah. Mintalah anak-anak menghitung berapa porsi dua atau tiga porsi -- jika menurut mereka ukuran porsi kurang dari yang biasanya mereka konsumsi. Ini melibatkan keterampilan matematika dan membuat anak-anak berpikir tentang ukuran porsi dan berapa banyak yang mereka konsumsi ketika mereka makan lebih dari jumlah yang disarankan.

Kegiatan ini bekerja dengan baik dalam kelompok kecil. Setiap kelompok membutuhkan label nutrisi untuk produk sejenis. Di kelas yang lebih rendah, tetap dengan hanya dua produk yang berbeda. Untuk anak yang lebih besar, beri mereka hingga lima label untuk dibandingkan. Misalnya, Anda dapat memberi label minuman kelompok seperti susu, jus, soda, kopi, dan teh. Anak-anak membuat bagan dengan informasi nutrisi untuk setiap item. Mintalah mereka membandingkan makanan yang berbeda dalam kelompok untuk menentukan mana yang paling sehat dan mana yang paling tidak sehat.