Merancang eksperimen yang tepat dapat menghasilkan proyek pemenang pameran sains tentang bagaimana penglihatan memengaruhi rasa. Terkadang penampilan suatu makanan mempengaruhi keinginan seseorang untuk mencicipinya. Di luar ini, pertanyaannya menjadi sejauh mana penglihatan mempengaruhi rasa? Menjalankan eksperimen dengan benar adalah kunci untuk mengubah pertanyaan ini menjadi proyek pameran sains.
Uji untuk melihat apakah warna saja mempengaruhi rasa sekelompok subjek dengan soda klub biasa dan sedikit pewarna makanan. Beberapa orang mungkin mengasosiasikan warna tertentu dengan rasa tertentu. Cairan merah dapat membawa bayangan rasa ceri atau ungu dengan anggur. Jalankan tes dengan menempatkan segelas soda klub dengan sedikit pewarna makanan oranye yang ditambahkan. Mintalah setiap subjek tes mencicipi cairan itu dan tuliskan rasa apa yang dia yakini. Bandingkan jumlah jawaban "oranye" dengan semua jawaban lainnya.
Tes lain untuk warna yang mempengaruhi rasa melibatkan penggunaan beberapa gelas cairan yang sama dengan warna berbeda. Eksperimen ini sifatnya lebih kompleks daripada tes minuman tunggal dan mungkin digunakan untuk proyek kelas atas. Lakukan percobaan dengan menambahkan pewarna makanan merah, oranye, hijau dan biru ke soda biasa. Minta subjek tes untuk menyebutkan rasa masing-masing. Bandingkan jumlah orang yang mengatakan merah adalah ceri atau stroberi dengan mereka yang mengatakan rasa lain atau tanpa rasa sama sekali. Ulangi ini untuk masing-masing. Lakukan perbandingan keseluruhan pengaruh masing-masing warna. Warna apa yang paling memengaruhi orang untuk mengatakan bahwa minuman itu memiliki rasa?
Uji efek penglihatan pada rasa menggunakan potongan jeruk. Lemon dan jeruk memiliki tekstur yang mirip tetapi rasanya tidak sama. Gunakan kesamaan untuk mengetahui apakah subjek yang ditutup matanya dapat membedakannya. Tempatkan beberapa jeruk di area pengujian, seperti di atas meja. Tutup mata subjek uji setelah mereka memiliki kesempatan untuk mengamati buah di sekitarnya. Beri mereka sepotong kecil lemon. Catat berapa banyak yang mengatakan buah yang mereka makan adalah jeruk. Apakah penampakan jeruk di atas meja memengaruhi cara mereka mencicipi lemon? Dengan percobaan ini, memastikan subjek uji tidak memiliki alergi terhadap jeruk.
Temukan pengaruh penglihatan pada rasa dengan eksperimen manis ayat asam. Pilih varietas apel merah yang manis dan apel hijau yang asam. Kupas apel dan potong kecil-kecil untuk dicicipi. Minta subjek uji untuk mencicipi satu potong masing-masing dan tentukan apakah rasanya sama. Tanpa bisa melihat warna kulit apel, pengaruh visual terhadap rasa dihilangkan. Catat berapa banyak yang mengatakan bahwa mereka sama dan tidak berbeda.