Volume air dengan berat tertentu berubah dengan suhu. Air paling padat (volume terkecil per satuan massa) pada 4 derajat Celcius atau 39,2 derajat Fahrenheit. Pada suhu ini, 1 sentimeter kubik atau mililiter air memiliki berat sekitar 1 gram.
Berat Volume Berbeda pada 4 Derajat Celcius
Satu liter air memiliki berat 1 kilogram, atau 2,2 pon. Satu galon air memiliki berat 3,78 kg atau 8,33 pon. Satu kaki kubik air memiliki berat 28,3 kg, atau 62,4 pon. Satu meter kubik air memiliki berat 1000 kg, atau 2204,6 pon.
Suhu
Massa jenis zat apa pun berubah berdasarkan suhu. Dalam kebanyakan kasus, semakin panas suatu zat, semakin sedikit kepadatannya. Ini tidak terjadi dengan air, karena interaksi kompleks antara ujung bermuatan positif dan negatif dari molekul air yang berbeda dan struktur kristal es. Es kurang padat daripada air cair. Hanya beberapa senyawa lain yang berperilaku seperti ini. Untuk daftar densitas air yang lebih rinci pada suhu yang berbeda, lihat tautan di referensi.
Kepadatan Es dan Uap
Es pada 0 derajat Celcius atau 32 derajat Fahrenheit memiliki massa jenis 0,915 gram per mililiter. Kepadatan uap tergantung pada suhu uap dan ukuran wadahnya, atau tekanan di bawahnya. Uap pada suhu paling dingin, yaitu 100 derajat Celcius atau 212 derajat Fahrenheit, memiliki kerapatan 0,0006 gram per mililiter pada tekanan atmosfer normal.