Minden évben a középiskolák országszerte természettudományi vásárokat tartanak, hogy a diákok megismerjék a tudományos módszert és megmutassák tudományos készségeiket. A tökéletes projekt kiválasztása ijesztő lehet a szülők és a diákok számára, de ennek nem kell így lennie. Számos olyan projektötlet létezik, amelyek a tudományos vásár slágerei lehetnek. Legtöbbjük kevés időt vagy erőfeszítést igényel, és megmutatja, hogy gyermeke mennyire találékony.
Egy jó tudományos vásár projekt egy hetedik osztályos tanuló számára leírja az utat köd képződik. Ez két üveg vagy műanyag palackkal, két jégkockával, valamint hideg és meleg vízzel végezhető el. Öntsön forró vizet az egyik palackba, a másikba pedig hidegen. Minden palackot töltsön le egy jégkockával, és figyelje a köd kialakulását.
Egy másik érdemes projekt a mesterséges édesítőszerek és a cukor összehasonlítása. Néhány, diétás termékeket gyártó vállalat azt állítja, hogy az emberek nem tudnak különbséget tenni a kettő között. Kóstolja meg többen két különböző limonádé-italt, az egyik valódi cukorral, a másik pedig mesterséges édesítőszerrel. Csak a tesztalanyok egy csoportja szükséges, két tartály limonádé, papírpoharak, cukor, mesterséges édesítőszer és a
jegyzetfüzet dokumentálni a megállapításokat.A zene általában nagy hatással van a középiskolás gyerekekre, és a hallgatók egy tudományos vásár projektjének alapjává tehetik, ha tesztelik, hogy valóban befolyásolhatja-e az emberek hangulatát. Gyűjtsön össze egy sor szomorú dalt és jó hangulatú dallamot. Gyűjtsön össze egy csoport embert, és vegye figyelembe a hangulatukat. Engedje meg, hogy minden alany hallgassa meg a dalokat, és rögzítse hangulatát közvetlenül az egyes dalok befejezése után.