Amikor meglát egy sejtet mikroszkóp alatt, nehéz elképzelni, hogy a sejt ugyanúgy ételt eszik, mint ahogyan sajtburgert és krumplit rágunk le. És bár a sejteknek biztosan nincs fogsoruk, amely az ételt rágja, a sejtek energiája abból az ételből származik, amelyet ételeink és italjaink révén adunk nekik. Hasonló módon a növényi és állati sejtek saját táplálékforrásaikból vesznek energiát, például csapadékból vagy szénabálából, hogy életben maradjanak és egészségesek maradjanak. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy a sejtek hogyan fogyasztják és használják fel ezt az energiát, jobban megismerhetik, miért van szükségük a sejteknek élelemre az élet fenntartásához ezen a bolygón.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
A sejtek sokféle táplálékforráshoz fordulnak annak érdekében, hogy megkapják az élet építőköveivé tevő alapvető funkcióik ellátásához szükséges energiát.
Energia a sejtekhez
A sejteknek energiára van szükségük a túléléshez és a boldoguláshoz. Minden élő organizmusban, egy sejttől a billió sejtig, együtt dolgoznak azoknak a funkcióknak a teljesítésében, amelyekre az állatoknak, növényeknek és embereknek életben maradniuk kell. Emiatt gyakran az élet építőelemeként ismerik őket.
Néhány fontos munka, amelynek megkönnyítésében segítenek, a test felépítésének biztosítása, szövetek létrehozása, az immunrendszer megerősítése, a tápanyagok energiává alakítása és a tápanyagok oda történő szállítása, ahol szükségük van menni. Számos különböző növénytípusban a sejtek felelősek a fotoszintézisért, amely folyamat megadja az élethez szükséges oxigént. Mindezen munkákhoz különféle táplálékforrásokból származó energiára van szükségük.
Energia lebontása az élelmiszer-sejtek számára
Sokan kíváncsiak arra, hogy a sejtek melyik molekulát használják energiaforrásként. Van néhány különböző típusú molekula, de a leggyakoribb az adenozin-trifoszfát, más néven ATP.
További információ az adenozin-trifoszfát szerkezetéről és működéséről.
Az ATP molekula az élet minden formájában megtalálható a Földön. Az energiahordozó becenevet szerezte meg magának, mivel gyakran felelős az energia tárolásáért és szállításáért a sejtekben. Mindez az energia azonban táplálékként indult el, tehát a kezdeti táplálékforrás nélkül a sejt nem lenne képes ATP-t létrehozni vagy felhasználni.
Emberi táplálék sejtforrások
A sejtek sokféle forrásból képesek energiát fogadni, attól függően, hogy milyen organizmusnak vannak részei. Nincs olyan varázslatos ételsejt, amely vezérelné az étel funkcióját. Ehelyett a különféle sejtek együttesen gyűjtik össze, bontják és tárolják azt az energiát, amelyet táplálékforrásaikból kapnak.
Valószínűleg a saját emberi sejtjeinek táplálékforrásait ismeri leginkább. Sejtjeink lebontják az ételünkben található cukrokat, zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket, és átalakítják őket a testünk működésének fenntartásához szükséges energiává. Akkor működnek a legjobban, ha egyenletes étrendet folytatnak, ezen tápanyagok egészséges keverékével. Éppen ezért lassúnak, rövidkedvűnek, könnyelműnek érezheti magát, vagy nehezen tud koncentrálni olyan napokra, amikor nem sokat eszik, vagy nem eszik kiegyensúlyozott étrendet.
Amikor az emberi sejteknek nincs sok táplálékuk, a lipidekhez vagy zsírhoz fordulnak, amelyet energiájukért testünkben tárolnak. Ez az alapvető koncepció az étrend korlátozására a fogyás érdekében - kevesebb táplálékforrás mellett a sejtek elkezdenék felhasználni a tárolt zsírt, ezáltal megszabadítva őket a testtől. A túl sok étrendkorlátozás azonban súlyos egészségügyi következményekkel járhat, ezért csak orvos javaslatára szabad ezt megtenni.
Tudjon meg többet arról, hol találhatók a lipidek a testben.
Növényi és állati élelmiszer sejtforrások
A legtöbb növény táplálékforrása a nap. A fotoszintetikus sejtek arra törekednek, hogy hasznosítsák ezt a napenergiát, majd átalakítsák azokat olyan tápanyagokká, amelyeket a többi növényi sejt felhasznál, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a növények nőnek, energiát tárolnak és szaporodnak.
Ahogy el lehet képzelni, az állati sejtek táplálékforrásai nagyon változatosak. Legyen szó akár bambát összetörő pandáról, akár zsákmányára vadászó oroszlánról, az állatok sejtjeihez valamilyen táplálékforrásra van szükség az életben maradáshoz.