A kagyló és a fésűkagyló kéthéjú, a puhatestűek osztálya. Ez az életforma először a késő kambriumi periódusban jelent meg, körülbelül 400 millió évvel ezelőtt. A kéthéjaknak két héja van, egyik végén csuklósak, amelyek támadás alatt vagy víz nélkül szorosan zárhatók. Táplálékot kapnak, ha apró organizmusokat és egyéb emészthető elemeket szűrnek le a vízből. Néhányan csak életük elején mozognak, sziklákhoz vagy más héjakhoz kapcsolódnak, és megmaradnak az életciklus hátralévő részén keresztül egyesek beásódnak és „járnak” az alján, mások pedig úszás.
Kagyló és fésűkagyló hasonlóságai
A kéthéjú szó a kagylót és a fésűkagylót alkotó két héjfele vagy szelepére utal. A szelepek csatlakoznak a tetején, az umbo-nál. A zsanér területén található umbo a héj legrégebbi része, és a kéthéj ettől a ponttól kifelé növekszik. Mindkét oldalon adduktori izmok tartják a héjat zárva. Amikor a kagyló vagy a fésűkagyló ellazítja az adduktor izmait, az umbo mindkét oldalán elhelyezkedő szalagok ekkor kinyithatják a héjat.
A kagyló és a fésűkagyló szűrőadagoló, ami azt jelenti, hogy a víz és az élelmiszer részecskék a szifon kopoltyúk egy sorozatán keresztül szívódnak be, majd egy második készleten keresztül kerülnek ki. Között apró, szőrszerű kinyúlások, úgynevezett csillók mozgatják a vizet, és az étel egy nyálkahártyába kerül. Az étel és a nyák keverékét ezután a szájba szállítják. A kopoltyúk oxigént is kivonnak a vízből.
Kagyló különbségek
A kagylónak van egy lába, amelyet arra használnak, hogy leássa a homokba, ahol beáshatja. A talppal a kagylót is be lehet tolni a homokba, vagy horgonyként a helyén tartására.
Fésűkagyló különbségek
A fésűkagylónak nincs lába, és nem fúródik a homokba. A fésűkagyló a tenger vagy az öböl fenekén fekszik, és az adduktor izom segítségével mozog a szelepek kinyitásához és bezárásához, ezáltal a zsanér környékéről kiszorítja a vizet a héjból, és eléri a mozgást. A fésűkagylónak van egy sor kék szeme is, amelyek ugyan gyengék, de látják a mozgást a közelben, és kitérő intézkedéseket hozhatnak a ragadozóktól.
Kagyló és fésűkagyló, mint élelmiszer
Bár mind a kagyló, mind a fésűkagyló héjában belül mindent meg lehet enni, az adduktori izom az a rész, amelyet az emberek leginkább élveznek. Mivel a fésűkagyló ezt az izmot használja az úszáshoz, a fésűkagyló adduktora, más néven "szem", sokkal nagyobbra nő, mint a kagylóé.