Az ozmotikus lízis egy sejt felrepedése, más néven "sejtrobbanás" vagy "citolízis", a folyadék túlzott mennyisége miatt. A sejt membránja nem elég nagy ahhoz, hogy befogadja a felesleges folyadékot, ami a membrán felszakadását vagy lizálását okozza.
Az ozmotikus egyensúly fenntartása nagyon alapvető, de nagyon fontos funkciója a sejt membrán a citolízis megelőzésére. A legtöbb dolog, amit a sejtek végeznek, attól függ, hogy bizonyos ionok beáramlanak-e a sejtbe.
Sejtszerkezet
A sejtek a test és az élet alapvető funkcionális egységei. Minden szövet belőlük készül, így minden szövet működése rajtuk múlik. Eukarióta sejtek tartalmaznak egy magot, amely DNS-t tartalmaz. Ezt a magot egy citoplazma nevű folyadék veszi körül.
A citoplazma folyékony és gyakran tartalmaz oldott fehérjéket és cukrokat. Tartja a sejt mitokondriumát is, amelyek megadják a sejtnek a működéséhez szükséges energiát. A citoplazmában más fontos struktúrák is vannak, különösen sok speciális membránhoz kötött organella. Mindezt a sejt membránja tartalmazza.
Sejtmembránok
A sejt membránja "foszfolipid kétrétegű". Ahogy a neve is mutatja, a membrán két úgynevezett molekularétegből áll foszfolipidek. A foszfolipid alakja hasonló az ebihal alakjához, a fej a molekula azon része, amely foszforcsoportot tartalmaz, amely kölcsönhatásba léphet a vízzel, a farok pedig zsírsavlánc, amely nem képes kölcsönhatásba lépni víz.
A sejtmembránban lévő foszfolipidek a faroktól a farokig sorakoznak úgy, hogy mind a sejt külső felülete, mind a belseje fejekkel van kibélelve. A membránon belüli tér az összes zsírsav farokot tartalmazza.
A sejtmembránok "szelektíven áteresztőek", ami azt jelenti, hogy egyes anyagok a sejtbe be- és kiköltözhetnek, míg mások nem. A nagy fehérjék és a töltött részecskék vagy ionok átjutásához általában egy membránhoz kötött fehérjecsatorna vagy ionpumpa segítségére van szükség.
Megoldások
Az ozmózis és az ozmotikus lízis megértéséhez először meg kell érteni, miből áll a megoldás. Például, ha egy evőkanál sót keverünk egy csésze vízbe, a só feloldódik és sós vizes oldatot képez.
Az oldatban oldott anyag az oldott anyag (ebben az esetben só), míg az oldást végző "cucc" az oldószer (ebben az esetben víz). Az élőlények teste tele van vizes oldószeres oldatokkal. Az oldott anyagok cukrok, fehérjék és sók.
Ozmózis
Ozmózis A víz az alacsony oldott anyag koncentrációjú területről a magas oldott anyag koncentrációjú területre történő mozgására utal a különbség kiegyenlítése érdekében. Ha egy sejt citoplazmájában az extracelluláris folyadékhoz képest magas koncentrációban tartalmaz cukrokat és fehérjéket, akkor ozmózis lép fel.
Vagyis az extracelluláris folyadék vízmolekulái a sejtbe költöznek, hogy hígítsák az oldott anyag koncentrációját a citoplazmában.
De a sejt membránja nem biztos, hogy képes befogadni a beáramló vízből származó összes extra mennyiséget. Amikor ez megtörténik, a membrán felreped, ami sejtrobbanást okoz. A sejtmembrán repedését "lízisnek" nevezzük.
A sejtrobbanás ellentéte: Crenation
Fontos megjegyezni, hogy az ozmózis a sejt belsejében és kívül is működik. Tehát, ha az extracelluláris folyadékban túl sok só és cukor van a citoplazmához képest a sejt, a víz a citoplazmából az extracelluláris folyadékba kerül az oldott anyag kiegyenlítése érdekében koncentráció.
Az eredmény egy cellát veszített térfogatából, mint egy léggömböt. A sejt összezsugorodik, ezt a folyamatot "crenációnak" nevezik.