Miért fontos a kémia az anatómia és a fiziológia tanulmányozása során, nem biztos, hogy nyilvánvaló, ha csak a testét tekintjük szervek gyűjteményének. De a szerveid összes sejtje vegyi anyagokból áll, és kémiai reakciók vesznek részt a tested minden mozgásában és ciklusában. A kémia elmagyarázza, hogy a sejtjeid hogyan termelnek energiát és fehérjéket, miért lélegeznek és vannak véred, valamint hogy milyen ételek és vitaminok fontosak a táplálkozás szempontjából. A kémia alapismereteivel megértheti, hogy szervei miért működnek úgy, ahogy működnek, és hogyan működnek együtt testének rendszerei.
A sejtek kémiája
A kémia elmagyarázza a sejtjeinek működését. A szervezetben a legfontosabb kémiai reakciók talán az adenozin-trifoszfátot vagy az ATP-t tartalmazzák. Az ATP-t az élelmiszerből származó energia ideiglenes tárolására használják, amelyet a sejtek később átalakíthatnak a működésükhöz szükséges energiává.
A kémia azt is megmagyarázza, hogyan épülnek fel a sejtek. Egy cellát a sejt membrán
lipidnek nevezett vegyi anyagok, amelyek kémiai szerkezete lehetővé teszi számukra, hogy más vegyi anyagokat ne tartsanak a sejtben. Ezenkívül a sejtek a test összes fehérjéjét - több száz atomot tartalmazó komplex vegyi anyagokat - a DNS, az RNS és az aminosavak kémiai reakciói révén állítják elő. A fehérjék sok fontos funkciót töltenek be testünkben; sejtek felépítésében, oxigén véren keresztül történő szállítására és ellenanyagokként használják a káros baktériumok és vírusok azonosítására.Légzés és vér
Az oxigén a testkémia egyik fontos összetevője, amely az ételt energiává alakítja. Oxigén nélkül a sejtjei nem képesek előállítani a működéséhez szükséges vegyszereket. A kémia megérti, hogy az oxigén hogyan szállul át a véráramban. A hemoglobin nevű vegyi anyag oda-vissza közlekedik a tüdeje és a sejtjei között, oxigént szállítva. Kémiai reakció, amely akkor következik be, amikor a hemoglobin visszatér a tüdőbe, szén-dioxidot vagy CO2-t termel, ezért kilélegzi a szén-dioxidot.
Ozmózis és pH
A kémia segít megérteni a test szerveinek célját. Például a veséinek egyik funkciója a vér pH-szintjének - a megfelelő savasság és lúgosság - fenntartása a 7,4 körül. A megfelelő pH-szint fontos, hogy az oxigén és más vegyi anyagok a véráram és a sejtjei között ide-oda mozogjanak ozmózis, és befolyásolja az izmok működését, mivel a testmozgás savasabbá teszi a vért. Megértve, hogy ezek a különböző rendszerek kémiailag hogyan működnek együtt, kitalálhatja, hogyan okozhat problémát az egyik szervben a test más részein.
Táplálkozás és kémia
A testkémia megértése segít meghatározni, hogy mely vegyszerek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Így határozzák meg a táplálkozási szakemberek, hogy milyen ételek a legjobbak az egészség megőrzéséhez. Például a vitaminok a vegyi anyagok fontos osztálya, amelyek támogatják a test reakcióit, mint pl az erős csontok kialakulása, a vérsejtek létrehozása és a megfelelő működés anyagcsere. Ha megérted, hogy milyen vitaminokra van szükség az egyes reakciókhoz, kitalálhatod, hogy milyen ételeket kell fogyasztanod ahhoz, hogy megkapd ezeket a vitaminokat.