A Venturi-mérőt Venturi-áramlásmérőnek is nevezik. A csővezetéken való áthaladás folyadéksebességének kiszámítására szolgál. A folyadék lehet folyadék vagy gáz. A mérőeszköz egy keskenyedő torkú csőből áll, amely az eredeti átmérőig kitágul a fojtási pont másik oldalán. A Venturi-mérő úgy számítja ki a sebességet, hogy megméri a nyomásfejet a beszűkült torok előtt és után egyaránt.
A Venturi-mérőket szennyvízgyűjtő rendszerek és tisztítóberendezések csővezetékeiben használják. A szennyvízcsövekben használják őket, mert átfogó szerkezeti felépítésük lehetővé teszi a szilárd anyagok áthaladását ahelyett, hogy előtte gyűjtenének. A csövek kevesebb lerakódása lehetővé teszi a szennyvíz nyomásának és ezáltal annak sebességének pontosabb leolvasását.
A csővezetékben lévő vegyi anyagok hőmérséklete és nyomása nem befolyásolja a Venturi áramlásmérő pontosságát, ezért ezeket kőolajvezetékekben használják. A kőolajvezetékeket, mint például az alaszkai, szélsőséges hőmérsékletnek tesszük ki a hosszú sarkvidéki téli hónapokban. A Venturi mérő ilyen illékony és rideg környezetben történő alkalmazásának további előnye, hogy nincsenek mozgó alkatrészei; nincs veszélye annak, hogy a hőtágulás miatt megfagynak és eltörnek.
A porlasztókban található Venturi-csövet arra használják, hogy mérjék a gépkocsi motorjának légáramlását, és biztosítsák, hogy a vezetés közben szükség esetén megfelelő mennyiségű üzemanyag kerüljön a gázégésű motorba. A levegő és az üzemanyag keverékének egyenletesen kell eloszlania a motoron, hogy megfelelően működjön. A levegő és az üzemanyag hőmérséklete folyamatosan változik a motor elmozdulása miatt alapjáraton, gyorsuláskor, nagy sebességnél és alacsony fordulatszámnál. A Venturi-mérő lehetővé teszi a karburátor számára, hogy szükség szerint beállítsa és kalibrálja az üzemanyag és a levegő eloszlását a motorba.