Mi történne, ha egy telítetlen oldathoz oldott anyag kristályát adnánk?

A megoldások a mindennapi élet fontos részét képezik. Kis méretben testünk tele van olyan megoldásokkal, mint a vér. Hatalmas méretekben az óceánban oldott sók kémiája - valójában hatalmas folyékony megoldás - diktálja az óceáni élet természetét. Az óceánok és más nagy víztestek jó példák a telítetlen oldatokra, amelyekben több só - az oldott anyag - feloldódhat az oldatban.

Ha egy telítetlen oldathoz oldott kristályt adunk, az egyes oldott ionok vagy vegyületek - az oldott anyagtól függően - oldószermolekulák veszik körül. Az oldószeres molekuláknak rengeteg helyük van, hogy ilyen módon újraszerveződjenek a részecske feloldása érdekében. Még ha csak egy molekulát is fel lehet oldani, az oldószer-molekulák gyorsan átrendeződhetnek, hogy befogadják a telítési pont előtti utolsó részecskét. Bármely további kiegészítésnek azonban nem lenne helye belenyomódni, és a részecskék egyszerűen lebegnek vagy lesüllyednek a tartály aljára.

A legtöbb esetben az oldat felmelegítésével több oldott anyag oldható. Az oldat későbbi lehűtése után is maradnak oldva a kristályok. Ezt túltelítettségnek nevezzük - az oldott anyag csak akkor kristályosodik, ha további kristályt adunk hozzá, vagy ha az oldatot zavarják. Ez a fajta kristályosodás a szikorkák előállítása.

  • Ossza meg
instagram viewer