A világon minden anyagból áll. Az anyag három fő állapota a szilárd anyag, a folyadék és a gáz. A kémia néhány gyermek számára kihívást jelenthet, de a fiatalabb diákok számára készített gyakorlati kísérletek segítségével segíthet a gyermeknek megérteni az egyes állapotok tulajdonságait.
Folyadéktól szilárdig
Az anyag állapotát külső változók, például hőmérséklet segítségével módosíthatja. Készítsen gyermekének ízletes csemegét, miközben ezzel a kísérlettel alapvető kémiaórát tart neki. Fagyasztott gyümölcslé felhasználásával készítsen házi készítésű gyümölcslét, és magyarázza el az anyag különböző állapotait a kísérlet minden fázisában. Engedje meg, hogy gyermeke megérintse és érezze, ahogy halad a szilárd és folyékony tulajdonságainak megismerése érdekében. A kezdeti fagyasztott lé doboz a szilárd anyagot képviseli. Miután a doboz tartalma összekeveredik vízzel, hogy a lé szilárd folyadékká váljon. Miután a gyümölcslevet botokkal ellátott csészékbe helyezte és lefagyasztotta, a folyadék visszatért szilárd anyaggá. A lé fagyasztása, felolvasztása és újrafagyasztása a hőmérséklet változását jelenti, amely befolyásolja az anyag állapotát.
Anyagállamok tulajdonságai
Tanítsa meg gyermekének az egyes állapotok különféle tulajdonságait. Helyezzen egy példát az anyag minden állapotára egy műanyag zacskóban. Töltse fel a tasakokat vízzel folyadékért, lélegzetét gázért, ceruzát vagy más praktikus iskolai kelléket szilárd anyagért. Engedje meg a gyerekeknek, hogy vizsgálják meg az egyes tasakokat, beleértve a tartalmuk alakját, súlyát és formáját is. Nyissa ki a zacskó vizet és öntsön egy csészébe. Azonosítsa és írja le az egyes anyagállapotok fizikai tulajdonságait. Mutasson a gázok láthatatlanságára, a folyadék változó alakjára és a szilárd anyagok változatlanságára.
Zselatin: Az anyag három állapota
A zselatin előállításának folyamata során az anyag mindhárom állapota kiderül. Az egyszerű receptből ízletes tudományos kísérlet válhat. Kezdje úgy, hogy vizet önt a forralóba. A víz folyadékot jelent. Amint a víz forrni kezd, a hő az anyag változásában gőzt képez. A gőz egy gázt jelent. Végül keverje össze az előre csomagolt, szilárd anyagot tartalmazó kristályokat a forrásban lévő vízzel, hogy egy másik folyadékot képezzen. Helyezze a keveréket a hűtőszekrénybe, amíg meg nem szilárdul. A hőmérsékletváltozás ismét szilárd anyagot képez.