Az üdítők szénsavas karbantartása hozza létre azokat a buborékokat, amelyek az ital kinyitásakor a csúcsra úsznak. Ezek a buborékok szén-dioxid-gázok, amelyek a folyadékban szuszpendálódnak, és felszabadulnak, amikor a buborékok a felszínre pattannak. A szén-dioxidot általában az üdítőbe pumpálják. Az egyes üdítőmárkák szénsavas szintje eltérő. Ezek a kísérletek lehetővé teszik a diákok számára, hogy meghatározzák, melyik márkának van a legtöbb csomagolt karbonátja.
A legegyszerűbb módja annak meghatározása, hogy mennyi szén-dioxid van jelen a szódabikarbónás edényben, az a tartály súlya kinyitás előtt és után. Míg a szén-dioxid nem sokat nyom, a digitális mérleg képes lesz mérni a doboz súlyának különbségét, ha a szóda már nem buborékol, amit általában laposnak neveznek. A márkák összehasonlításához használjon üdítőket ugyanabban a tartályban, például alumínium dobozokat vagy kétliteres palackokat. Miután kinyitotta, tartsa az üdítőket ugyanazon hőmérsékleti körülmények között, hogy az italok ugyanolyan hatásúak legyenek. Egy-két nap után mérje meg újra az üdítőket. Melyik szóda fogyott a legjobban?
Ismételje meg a kísérletet fentről, de ezúttal állapítsa meg, hogy az üdítő márka szénsavas szintje megegyezik-e minden egyes tartályban, amelyben a terméket értékesítik. Hasonlítsa össze az egyes tartályok elvesztett tömegének százalékos arányát, hogy megtudja, melyik típusú tartály rendelkezik a legtöbb szénsavtartalommal. A szóda tartálytípusok: üvegpalackok, különböző méretű műanyag palackok és alumínium dobozok, amelyek szintén különböző méretűek lehetnek.
Minden üdítőital-tartálytípus különböző sebességgel veszíti el a folyadék szén-dioxidját. Hasonlítsa össze a szóda különböző márkáit ehhez a kísérlethez. A kísérlethez minden márka edényének azonos méretűnek kell lennie. Például hasonlítson össze 12 oz alumínium dobozokat, 2 literes palackokat vagy 20 oz műanyag palackokat. Nyissa ki egyidejűleg a különböző méretű tartályokat. Figyelje az üdítőket az idő múlásával. Figyelés közben kerülje az italok rázását, nehogy további szén-dioxid szabaduljon fel a folyadékból. A szóda lapos, ha nem észlel több buborékot a szódából. Zseblámpával ellenőrizze az alumínium dobozokat. Melyik konténertípus sül el először?
Határozza meg, melyik a legjobb módszer annak megakadályozására, hogy az üdítőitalok lemerüljenek, miután a tartályukat kinyitották. Használjon több tartályméretet és márkájú szódát összehasonlítás céljából. Hozzon létre egy kontroll csoportot az üdítőkből, amelyeket kinyitnak és kihagynak szobahőmérsékleten ülni, hogy megmérjék, milyen gyorsan fogy a szóda. Gondoljon különböző módszerekkel a kísérleti szóda karbonizáció fenntartására. Ilyen például a tartály lezárása, alacsonyabb hőmérsékleten tartása vagy a felesleges levegő eltávolítása a tartályból. Nézze meg, hogy ezek közül a szcenáriók közül melyik tartja a szódát a leghosszabb lemerüléshez.