A víz tintából, tejből és ecetből történő kinyerése nem olyan nehéz, mint amilyennek tűnhet. Mindhárom folyadék vízalapú, feltéve, hogy vízalapú festéket használ. Mindegyiknek a víztől eltérő forráspontja és fagyáspontja van. Ez azt jelenti, hogy a vizet lepárlás útján lehet kinyerni. A tinta és a tej is könnyen elválasztható a gőz desztillációval. Az ecet esetében azonban a savtartalom miatt a legjobb a fagyasztásos desztillációs módszer alkalmazása.
Öntsön vagy tintát, tejet vagy ecetet egy desztilláló lombikba, és a szorítóállvánnyal tartsa a Bunsen égő fölött.
Zárja le a desztilláló lombik tetejét, nehogy gőz távozzon onnan. Használjon hőmérő tömítést a normál helyett, ha van ilyen; így meghatározhatja a folyadék forráspontját. A tengerszinten a víz általában 212 Fahrenheit fokon forr, ami 100 Celsius fok.
Csatlakoztassa a kondenzátor egyik végét a desztilláló lombikhoz, és egy rögzítő állvánnyal tartsa a helyén. A kondenzátor célja, hogy lehűtse a gőzöket, amikor azok a lombikból kijönnek. Így visszakondenzálódhatnak folyékony formává.
Nyújtsa a kondenzátorcső szabad oldalát a vevőpalackhoz, és helyezze a lombikot a kondenzátor nyitott vége alá. Így a lombikot fel lehet használni a víz befogására, amikor az kicsöpög a kondenzátorból.
Nyújtsa az égőtömlőt a gázkimenetre, és csatlakoztassa. Győződjön meg arról, hogy a gázkimeneti fogantyú teljesen zárt helyzetben van. A fogantyúnak 90 fokos szögben kell lennie a kimeneti csőhöz képest.
Kapcsolja be a főzőlapot, vagy gyújtsa meg a Bunsen égőt úgy, hogy a gázkimeneten lévő gázszelepet teljesen nyitott helyzetbe fordítja. Nyissa meg az égő alján a gázbeállítást, amíg jó gáz áramlik az égőn. Gyújtsa meg a Bunsen égőt egy csillagszóróval vagy gyufával. Ha gyufát használ, tartsa az egyik oldal felé az égő szája közelében. Ne próbálkozzon a gyufával a gázáram közepén, mert ki fog fújni.
Állítsa be a lángot az alsó gázbeállítóval. Ahogy elfordítja a kereket, megváltoztatja a láng kinézetét. Állítsa be a kereket, amíg a lángnak halványkék külső lángja van, és körülveszi a ragyogó kék kúp alakú magot.
Tegye a lángot a tejet, tintát vagy ecetet tartalmazó lombik alá, amíg a folyadék el nem éri a forráspontját. A folyadékból származó víz gőzzé alakul át, majd a kondenzátoron halad át, ahol újra kondenzálódik, és vízcseppeket képez, amelyek lassan csöpögnek be a tartályba. Ne engedje, hogy a folyadék gyorsan forraljon. Potenciálisan veszélyes, mert a fedél lefújhatja a desztilláló lombikot, és égési sérüléseket okozhat.
Öntse a tejet, a tintát vagy az ecetet egy keskeny szájú edénybe, például vizes palackba vagy tejeskannába. Hagyjon egy kis helyet a teteje közelében a bővítéshez.
Helyezze a tartályt fejjel lefelé egy tálba. A víz a kancsóban marad, és az oldószer kifolyik a tálba. Attól függően, hogy mi az oldószer, és mi a fagyáspontja, ez azonnal vagy lassan megtörténhet.
Ha a tartály belsejében teljesen tiszta a jég, dobja ki a nemkívánatos elemet, akár az oldószert, akár a vizet. Ez jól jelzi, hogy a folyamat befejeződött.