Példák párologtatásra és páralecsapódásra

A páralecsapódás és a párolgás két olyan folyamat, amelynek során az anyag megváltoztatja fázisát. A kondenzáció az átmenet a gázfázisból folyékony vagy szilárd fázisba. A párolgás viszont az átmenet a folyadékról a gázra. A páralecsapódás és a párolgás folyamata gyakran fordul elő mind a természetben, mind a ház körül.

A felhők a páralecsapódás példái. Amikor felhők keletkeznek, a hőmérséklet és a nyomás az adott régióban olyan, hogy a vízgőz folyékony vízzé változik. A felhők képződéséhez nukleációs helyekre vagy részecskékre van szükség, amelyeken kondenzáció zajlik le. Nagyon alacsony hőmérséklet esetén a vízgőz jéggé vagy hóvá válhat. A levegő állítólag telített, ha 100 százalékos páratartalom mellett van. A levegő telítettségének hőmérsékletét harmatpontnak nevezzük. Ha a hőmérséklet harmatpont alá csökken, a víz lecsapódik. Ha a növényeken kívül páralecsapódást lát, ez ugyanaz a jelenség: A hőmérséklet olyan, hogy a levegőben lévő vízgőz folyékony vízzé válik.

Amikor egy edényt meleg étellel tesz a hűtőszekrénybe, és letakarja, akkor valószínű, hogy a következő eltávolításkor folyékony víz lesz a belsejében. Ez azért történik, mert a tartályban lévő vízgőz lehűl és folyékony vízzé válik. Mint a felhőkben lévő vízgőz, a maradék vízgőzének is helyet kell kapnia a kondenzációra. Ezért gyakran talál egy felhalmozódott vizet a tartály tetején és oldalán.

Ha hűvös kancsót tejet vagy más üveg folyadékot hagy ki egy darabig az asztalon, észreveheti, hogy az elkezd "izzadni" - vagyis apró vízcseppek keletkeznek a kancsó külsején. Ez a kondenzáció másik példája. A kancsó hőmérséklete hűvösebb, mint a körülötte levő levegőé. Ez a hűvösség a levegőben lévő vízgőz kondenzálódását okozza a kancsó oldalán. Ismételten a vízgőz molekuláknak rendelkezniük kell egy kondenzációs hellyel. Ennélfogva a tejkancsó oldalán sűrűsödnek.

A kondenzáció és a párolgás folyamata nem korlátozódik a vízre. A legtöbb tűzoltó készülék folyékony szén-dioxiddal van feltöltve rendkívül nagy nyomás alatt. Amikor a ravaszt egy tűzoltó készülékre húzzák, ez a szén-dioxidot alacsonyabb nyomású környezetbe engedi. Ebben az új környezetben a folyékony szén-dioxid gyorsan gázzá alakul. Más szóval elpárolog.