A fő ok, amiért a desztillált víz a legjobb választást kínálja a tudományos projektekben való felhasználásra, az az, hogy inert, ami azt jelenti, hogy kevés vagy semmi sem marad a vízben desztilláció után. A kutakból, tavakból és patakokból származó víz, még az iváskezelés után is, továbbra is tartalmaz vegyi anyagokat, ásványi anyagokat és fémeket, amelyek befolyásolhatják egy tudományos projekt eredményét.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
A desztillált víz alapvetően inert, vagyis a vízben semmi más nincs, csak hidrogén és oxigén. A desztilláció megöli a legtöbb szerves anyagot és eltávolítja az ásványi anyagokat a vízből, így ideális ellenőrző elem a tudományos projektek és a laboratóriumi vizsgálatok során.
Desztillált víz a tudományos projektekben
A desztillált víz tudományos projektekben történő felhasználása biztosítja, hogy a teszt eredménye igazságos legyen. Mivel a desztillált víz alapvetően nem tartalmaz semmit, mivel inert, ezért nem fogja befolyásolni a tudományos projektek számára elvégzett tesztek eredményét. Ellenőrző elemként, ha több tudományos projektet vagy tesztet végez, a tiszta víz nem változtatja meg a teszt eredményeit. Ha ásványi anyagok vagy élő szervezetek lennének a vízben, ez nem igazságos, de elfogult eredményekhez vezethet, ami azt jelenti, hogy az eredmények nem pontosak.
Laboratóriumi használat
A laboratóriumok desztillált vizet és ioncserélt vizet használnak kontrollként a kísérletek során. A desztillációs eljárás a vízben lévő atomok és molekulák elektromos töltését is eltávolítja. Az ionmentesítés csak a nem töltött szerves anyagokat távolítja el a vízből. A desztillált víz még több szennyeződést távolít el, mint az ionmentesítés, ha a víz szűrésen megy keresztül forralás és lepárlás előtt. A pontos laboratóriumi eredmények biztosítása érdekében az összes laboratóriumi felszerelést használat előtt is mossa le desztillált vízzel.
Deionizált vs. Desztillált víz
A tudományos projekt vagy a javasolt teszt, amelynek során a vizet kontrollelemként használják, meghatározza, hogy ioncserélt vagy desztillált vizet választ-e. A kettő közül a desztillált víz a legtisztább, mert a víz forrásban van, amely megöli a legtöbb szerves szennyeződést. Az ioncserélt víz még mindig tartalmazhat kevés szerves anyagot benne, ami befolyásolhatja a kísérlet eredményét. A desztillált vizet azonban nehezebb és költségesebb előállítani, mint az ioncserélt vizet, ezért sok laboratórium úgy dönt, hogy ionmentesített vizet használ.
A desztillációs folyamat
Desztillált víz készítéséhez használjon lepárlót, egy spirálüveg vagy rézcsövek sorozatát, amelyet úgynevezett állónak, hogy megfogja a forrásban lévő víz gőzeit. Miután a gőz áthalad a desztillációs folyamaton, az összes ásványi anyag és a legtöbb szennyező anyag már nem létezik a vízben. A víz lepárlása előtt szűrje le a vizet, hogy eltávolítsa a vízben lévő vegyületeket vagy szerves anyagokat. Tiszta vízként sokan inkább desztillált vizet isznak, de hiányolják az ásványi csapokat és a kútvizet.