A kémiai reakció nem mindig látható az emberi szem számára, de néha lenyűgöző színváltozást eredményez, és a tudományos kísérleteket szórakoztatóbbá teszi. Amikor két vagy több anyag kombinálódik, egy vagy több új anyagot hoznak létre, amelyek néha eltérő molekulájúak az eredeti anyagokból származó struktúrák, vagyis különböző módon szívják fel és sugározzák a fényt, ami színt eredményez változás.
Nátrium-hidroxid és fenolftalein
A fenolftalein univerzális indikátor, ami azt jelenti, hogy megváltoztatja a színét, hogy megmutassa bizonyos oldatok pH-ját. A fenolftalein savas oldatokban színtelen marad, lúgos oldatokban pedig rózsaszínűvé válik. A nátrium-hidroxid bázis, így amikor fenolftaleint adunk hozzá, az oldat rózsaszínűvé válik. A laboratóriumban használt egyéb indikátorok a lakmusz és a metil-narancs. A lakmusz indikátor oldat savas oldatokban piros színű, lúgos oldatokban kék, semleges oldatokban pedig lila színű. A metil narancssárga savas oldatokban piros, semleges vagy lúgos oldatokban sárgára változik.
Keményítő- és jódoldatok
A keményítőpróba olyan kémiai reakció, amely meghatározza, hogy van-e keményítő-amilóz egy anyagban. Amikor keményítőt ad a vízben lévő jódhoz, keményítő / jód komplexet hoz létre, intenzív kék színnel. Annak tesztelésére, hogy van-e keményítő egy élelmiszerben, keverjünk össze jód és kálium-jodid vízzel készült oldatát. Az oldat világos narancssárga-barna színű, de amikor közvetlenül keményítőt tartalmazó mintára (például burgonyára vagy kenyérre) alkalmazza, kék-fekete színűvé válik.
Hidratált réz-karbonát
Amikor a réz reagál az elemekkel (oxigénnel, vízzel és szén-dioxiddal), akkor az elem vörösesbarna színéről zöldre változik. Ez a kémiai reakció hidratált réz-karbonát, és ennek híres példája a Szabadság-szobor. Az 1886-ban épült Szabadság-szobor kezdetben vörösesbarna volt. Idővel rézlemezei kémiai reakción mentek keresztül. Ugyanezek történhetnek a réz fillérekkel is. Hasonló reakció következik be, ha a vas rozsdásodik: A vas-oxid képződik a felületén (oxidáció), amelynek következtében a vas vöröses színűvé válik.
Kék palack bemutató
A "kék palack bemutató" glükóz, nátrium-hidroxid, metilénkék és desztillált víz oldatát foglalja magában. Amikor félig töltött palackban rázza az oldatot, oxigén megy az oldatba, oxidálva a metilénkéket és kékessé változtatva az oldatot. Amikor a rázás megszűnik, az oxigén kijön az oldatból, és színtelenné válik. Ez egy reverzibilis redox reakció.
Néha a színváltozás egyszerűen két szín keveredése, és nem a felhasznált anyagok összetételének változása miatt. Például, ha piros ételfestéket és kék ételfestéket teszünk egy főzőpohárba, lila vizet eredményez, de kémiai reakció nem történt. Az anyagok feloldódtak egymásban, de megtartották saját molekuláris azonosságukat.
