A jeget 0 ° C vagy 32 ° F alatti hőmérsékleten tartják szilárdan. Olvadni kezd, amikor a hőmérséklet ezen szintek fölé emelkedik, és a levegő körül mozog. Szigeteléssel alacsonyabban tarthatja a jég maghőmérsékletét. Különféle anyagokat csomagoljon köré, például szárazjeget, folyékony nitrogént, fűrészport, takarót, fát vagy hungarocellet.
Szárazjég
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
A szárazjeget vagy a szilárd szén-dioxidot jéggel együtt lehet tárolni, hogy hűvösebb legyen. Ez hasznos szállítás közben vagy meleg időben. A szén-dioxid nehéz gáz, alacsony területeken gyűlhet össze. Száraz jég használata esetén tartsa jól szellőző helyen. A szárazjég sokkal hidegebb, mint a szokásos jég, de kis mennyiség használata nem jelenthet egészségügyi kockázatot, ha igen a szárazjeget szigetelt kesztyűvel kezelje, kerülje a gáz közvetlen belélegzését, és ne fogyassza a szárazjeget jég.
Folyékony nitrogén
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
A folyékony nitrogén rendkívül hideg vegyszer, körülbelül -200 ° C. normál légköri nyomáson. Azonnal megfagy minden sejtet, amely érintkezésbe kerül, kiszárítva őket. Ez a sejtek szétesését okozza. Például folyékony nitrogént használnak a szemölcsök fagyasztására, aminek következtében sejtjeik kiszáradnak és leesnek az illető bőréről. Permetezzen folyékony nitrogént a jégre, hogy a sejtek hidegebbek legyenek, lassítva az olvadási folyamatot. A folyékony nitrogént óvatosan kezelje, kriogén vagy bőrkesztyűt, védőálarcot és védőszemüveget viseljen. A folyékony nitrogént megfelelő módon dobja el egy jóváhagyott edényben, például egy termoszban.
Szigetelés
A jég általános szigetelése lassabban olvad. Gyapjúba, hungarocellbe vagy fába csomagolva a jégből kibocsátott hideg levegő tartalmazza a jég hőmérsékletét alacsony szinten tartva. A jég vákuumba helyezése, például egy vákuumszigetelésű Thermos palack, szintén megakadályozza a jég gyors olvadását. Ha a jég körül nem mozog levegő, akkor az nem melegszik fel a légkörrel és gyorsabban olvad.
Fűrészpor
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
A fűrészpor az egyik legrégebbi módszer a jég szigetelésére. A 20. század elején az emberek jégraktárakat építettek, fűrészporral a falakon és jéggel a közepén. 8-12 hüvelyk fűrészporra van szüksége, hogy megakadályozza a levegő jégre jutását. Tegyen egy darab anyagot vagy műanyagot a jég és a fűrészpor közé, hogy tisztán maradjon. Ha a fűrészpor a jégre kerül, ecsetelje le és öntsön rá egy kis vizet a tisztításhoz.