Kalifornia és Florida nagy narancstermelők, és mindkettő ugyanazokat a narancsfajtákat termesztik. Ennek ellenére a narancsuk nem ugyanaz, mert Florida meleg, nedves éghajlata és Kalifornia enyhébb, száraz éghajlata másképpen hat egymással ugyanazokkal a fajtákkal.
Fajták
A narancsnak négy fő kereskedelmi fajtája van: a washingtoni köldök, a Valencia, a Hamlin és az ananász narancs. Mindkettőt mindkét államban termesztik, de Kaliforniában a köldök és a Valencia dominál, míg a Hamlint, az ananászt és a Valenciát Floridában széles körben.
Gyümölcslé
A kaliforniai Valencia narancs vastag héja és nagyon édes íze van. A floridai valenciai narancs vékonyabb héja és több - bár több fanyar - lé van. A kaliforniai száraz időjárás támogatja a vastag héjú, édes „asztali” narancs növekedését; míg Florida nedves hője a szaftosabb narancsot segíti elő.
Termelési különbségek
2010 júliusában Florida körülbelül 133 millió narancsot küldött piacra. Ugyanebben az időszakban Kalifornia mintegy 58 milliót termelt. A különbség a floridai masszív gyümölcslé-iparon alapul. Egy narancs csak körülbelül 3 uncia gyümölcslevet termel. A floridai Valencia és a nem Valencia termelési aránya 2010 júliusában 686/650 volt. A kaliforniai Valencia és a nem Valencia aránya 2010 júliusában 42/16 volt. Kalifornia legnagyobb eladója a köldök.
Hamlins és ananász
A Hamlin narancs egy kicsi, gondolkodású bőrű, édes gyümölcslé- vagy gyümölcsfajta, amelyet főleg Floridában termesztenek. A gyümölcslé színét a feldolgozók „kikapcsoltnak” tekintik, ezért a Hamlin-levet más gyümölcslevekkel keverik, hogy az üzletileg kedvező színt érjen el. Floridában a késői szezonban levő narancsok általában az ananász fajták. A lé édes, de a narancs magvas, ezért nem jó kereskedelmi asztali narancs.
Magtalan
A mag nélküli washingtoni köldöknarancs a legnépszerűbb asztali narancs az Egyesült Államokban. Főleg Kaliforniában termesztik, és oltják magtalanság elérése érdekében. Húsos, édes narancs, vastag, könnyen hámozható héjjal.