Amikor homályos agancsú szarvast lát, bársonyos szarvast lát. Ez a bársony táplálja és megnöveli az őz agancsát. Ez a speciális szövet egyfajta bőr, erekkel és idegekkel terhelve, amely évente regenerálódik. Mivel az őzek évente vetik le az agancsukat, minden évben szükségük van agancsuk sűrű és gyors növekedésére. Az agancs fontos a legerősebb és életképesebb bakik megkülönböztetésében, akik végül párosodnak és továbbadják génjeiket. Sokan télen és kora tavasszal vadásznak a kidobott bársonyra vagy a „fészerekre” a népi gyógyszerek után.
Agancs versus Horns

•••muflon à manchettes kép Uolir tól Fotolia.com
Néhány vadász szarvasszarvra hivatkozik, de az agancs és a szarv különbözik egymástól. Ahelyett, hogy szilárd csont volna, az agancsoknak méhsejt-szerkezete van - állítja a Wisconsini Természeti Erőforrások Minisztériuma. Ezenkívül az agancsok évente hullanak, ellentétben az állandó szarvakkal. Az agancs a karibu, az őz, a jávorszarvas és a jávorszarvas, míg a szarv az állatokon, beleértve az orrszarvút is.
Az agancsnövekedés kezdetei

•••Steve Mutch gímszarvas képe Fotolia.com
Az agancsnövekedést az évszakok változó fénye szabályozza. Amint tavasszal megnő a nappali fény, a tesztoszteron termelés növekszik, és kiváltja az agancs és a nyaki izom növekedését. Jelentős mennyiségű fehérje és ásványi anyag szükséges az agancs növekedéséhez, ezért a tavaszi és nyári táplálkozás fontos tényező az agancs méretében. Lehet, hogy hallotta, hogy a vadászok pontjaik szerint utalják a bakokat, például "6 pontos bak". Az agancs növekedésével ugyanis hegyesebb tippeket fejlesztenek ki. Minél nagyobb a pontok száma, annál idősebb és erősebb ez a bak. A vadászok gyakran nagyobb pontszámmal jutalmazzák a bakokat.
Bársony és agancs növekedés

•••szarvas kép Rachel tól Fotolia.com
Az agancsokat növekvő homályos bőr rettenetesen koncentrálódik az erekkel és az idegekkel. Nagyon érzékeny és körülbelül öt hónapig táplálja az agancsot. A bársony segít abban, hogy az agancs az emlősök leggyorsabban növekvő szövetévé váljon. Az agancsok naponta fél hüvelykről több mint egy hüvelykre nőnek. Összehasonlításképpen: az emberi haj csak körülbelül fél centimétert nő egy hónap alatt.
A hihetetlenül sűrű tápérték miatt évszázadok óta az emberek szüretelték az eldobott szarvas bársont, hogy gyógyászati célokra felhasználják. Manapság sokan szeretnek bársonyos kiegészítést pirula formájában vagy spray formájában bevenni. Néhány profi sportoló megesküdött, hogy ez a természetes kiegészítő segítette őket a sérülésekből való felépülésben. A tudósok azon vannak, hogy vajon valóban működik-e az embereknél, de egyesek még mindig a magas vérnyomástól a gyenge immunrendszerig minden kezelésére használják.
Fészer

•••jávorszarvas agancs kép: Michael Langley from Fotolia.com
Ősszel az agancsok teljesen megnőttek, és a csontsejtek elpusztulnak. A bársony kiszárad és leesik. Bár a bársonyban lévő bak dörzsöli agancsukat a fákra, ez nem azért van, mert a hámlás viszket. Ezen a ponton nincs élő szövet, így nem tud viszketni. A bakok dörzsölik az agancsukat, hogy megerősítsék nyaki izmaikat, és illatukkal jelöljék a fákat.
Antler használata

•••Dámszarvas-kép: MLA Photography Fotolia.com
A bakok agancsuk segítségével takarmányozhatnak és hó alatt áshatnak, de az agancsok fő feladata más bakik elleni harc, hogy nőstényeket nyerjenek. Az agancsok bemutatása és a bakok közötti csaták biztosítják, hogy a legerősebb és legkeményebb hím szarvas nőstényekkel párosodjon és területet követeljen. A párzási periódus vagy a „rut” után a változó fényszint csökkenti a tesztoszteron szintet. A bak két-három héten belül leadja az agancsállványt. A jó élőhelyeken élő és jól táplálkozó szarvasok tovább tartják az agancsukat, mint azok, akik nem.