A gipszpor természetes termék, amely az Egyesült Államok területén található lerakódásokban található. Lágy, fehér ásványi kőzetként kezdődik, és száraz por alakjában dolgozzák fel. A természetben előforduló gipsz kalciumból, kénből, oxigénből és hidrogénből áll. A gipszport elsősorban építőanyagokban, például gipszkartonban használják, de a mezőgazdaságban talajtrágyaként és kondicionálóként is hasznos. A gipsz élelmiszer-adalékként is használható a feldolgozott élelmiszerek összetevőinek textúrájának javítására.
Gipsz kémiai képlet
A gipsz a CaSO kémiai képletű ásványi kalcium-szulfát általános neve4. A gipsz könnyen kötődik a vízhez, és természetes állapotában általában hidratált kalcium-szulfátként található meg, a kémiai képlete CaSO4.2H20. A gipsz egy lágy ásvány, amely általában fehérnek vagy szürkének tűnik, és áttetsző kristályokból áll. A gipszlerakódások üledékként találhatók olyan területeken, amelyeket egykor víz borított. A kőzetgipsz melegítésével felszabadítja a hozzá kötött vízmolekulákat, és a kapott termék vízmentes gipsz, száraz por.
Építőanyagok: Ősi és modern
A gipszpor leggyakoribb felhasználása építőanyagok. A gipszet évszázadok óta használják az épületek díszítő elemei számára. A tiszta fehér kőzetgipsz alabástrom néven is ismert, és faragott szobrok és szobrok készítésére használták fel. Az ókori görögök áttetsző gipszkristályokat használtak ablakok készítéséhez. A vízzel kevert gipszporból Párizs vakolatát készítik, amely formázó anyag díszes szerelvények készítésére szolgál az épületek díszítésére, valamint falbevonat. Az ókori építők gipszet is használtak a szerkezetek festésére használt pigmentek javítására.
Szinte minden modern otthon és épület gipszet használ falapként, más néven gipszkartonként, gipszkartonként vagy kőzetként. Az amerikaiak otthonai általában tonna gipszet tartalmaznak gipszkarton formájában. A falak és mennyezetek készítéséhez fa keretezéshez van rögzítve. A vízzel kevert gipszpor megszáradva megkeményedik és kőzetszerűvé válik. A megkeményedett gipszet a papírlapok közé nyomják, hogy gipszkarton táblákat képezzenek. A gipszkarton olcsó építőanyagot készít, amelyet könnyen méretre lehet vágni. Hangvédelmet nyújt és tűzálló.
Gipszport adnak az épületépítésnél és a befejezéshez használt cementhez és festékekhez is. A cement- és betonkeverékekben a gipsz hozzájárul a beton és a cement megszáradásához és megkeményedéséhez szükséges idő növeléséhez, stabilabb szerkezetet eredményezve. A festékben a gipszport töltőanyagként használják a pigmentek tapadásához és a festék textúrájának javításához.
A talaj kondicionálása és trágyázása
A gipszport a mezőgazdaságban talajjavító szerként és műtrágyaként használják. Műtrágyaként a talajra juttatva a kalcium és a kén hozzájárul a növények által használt két tápanyaghoz. A gipszpor különösen előnyös a kukoricának és a szójababnak, amelyek fejlődéséhez a talajban sok szulfátra van szükség. A gipsz ásványi anyag affinitása a vízmolekulák iránt növeli a talaj vízmegtartó képességét, amikor a gipszet a talajba dolgozzák be, mert a pozitív töltésű kalciumionok (Ca2+) gipszben kiszorítják a pozitív töltésű nátriumionokat (Na+) jelen vannak a talajban.
Az FDA által jóváhagyott élelmiszer-adalékanyag
Mivel a gipszet általában biztonságosnak tekintik az ember számára, kis mennyiségben felhasználható élelmiszer- és italgyártásban. Az élelmiszeriparban a gipsz alkalmazható csomósodásgátló, szárító, tésztaerősítő, feszesítő, színjavító, stabilizáló és sűrítőszerként. A gipszzel készíthető élelmiszer-termékek közé tartoznak a pékáruk, a cukormáz, a cukorkák, a fagylalt és más fagyasztott tejtermékek, a pudingok, a zselatinok és a tésztafélék. A gipszpor szintén nem aktív összetevő a fogkrémben.