A cefalizáció azt a folyamatot írja le, amelynek során az organizmusok külön fejet alkotnak. A cefalizált szervezet feje az idegek vagy agy koncentrált csoportját tartalmazza, amely irányítja a a szervezet többi része, valamint a fogyasztásra és érzékelésre szolgáló speciális szervek, mint a száj, a szem és a szem fülek. A cefalizált szervezetek a test egyes részei között egyértelmű megoszlást mutatnak; van egy elülső, hátsó, felső és alsó részük. Ezek az állatok alkotják a napi rendszerességgel találkozó állatok nagy részét.
Gerincesek
Valamennyi gerinces állat fejük, fejlett agyuk, bonyolult idegrendszerük és összetett gondolkodási folyamataik miatt erősen fejfájásos organizmusnak minősül. Az erősen fejfájású gerincesek példái közé tartoznak az emberek és más főemlősök, például gorillák, csimpánzok, páviánok és bonobók; háziállatok, mint macskák, kutyák, görények és nyulak; kártevő állatok, mint patkányok, egerek, mókusok és mosómedvék; és a nagy emlősök, mint a medve, szarvas, oroszlán, elefánt, sertés, ló és juh. Egyéb gerinces állatok a következők:
- gyíkok
- kígyók
- kétéltűek
- madarak
- denevérek
- hal
Minden gerinces organizmus gerinces, és magas fokú cefalizációt mutat.
Fejlábúak
A lábasfejűek gerinctelen állatok csoportját alkotják, amelyek ennek ellenére magas fokú cefalizációt mutatnak. Ezek az állatok központosított fejű és fejlett agyú puhatestűek csoportját alkotják. A lábasfejűek négy típusa: polip, tintahal, tintahal és nautilus. Amellett, hogy ezeknek az állatoknak külön fejük és fejlett agyuk van, képesek megváltoztatni a színüket, a textúrájukat és a test alakjukat, hogy elkerüljék a ragadozókat.
A cefalizálás egyéb példái
A rovarok fejtörést mutatnak, mivel egyedülálló fejük van, speciális alkatrészekkel a fogyasztáshoz és az érzékeléshez, valamint a testrészek megoszlásához. Nem mutatnak azonban magas fokú fejfájást, mivel a rovarokból hiányzik a gerincesek és a lábasfejűek összetett gondolata. Egyes rovarok fejfájást mutatnak, de az idegrendszer nem. A pókok, egy csoportba tartozó pókok, atkák és skorpiók, többek között organizmusok, szintén cefalizálódnak. A Platyhelminthes törzs laposférgei a cefalizáció kezdetét mutatják, de nincsenek teljesen kefalizálva.
Nem cefalizált szervezetek
Olyan sok organizmus fejt ki cefalizációt, hogy a nem kefalizált állatok leírása lehet a legegyszerűbb módja annak, hogy képet adjunk arról, hogy hány állatot cefalizáltak. Néhány óceáni állatnak alapvető idegrendszere van, mint idegháló, fej nélkül. Ezek az élőlények közé tartoznak a Cnidaria-k, például a korall, a medúza, a tengeri kökörcsin és az egyszerű puhatestűek, mint a fésűkagyló. A tüskésbőrűeknek vagy a tengeri csillagoknak szintén hiányzik a cefalizáció. Szinte minden olyan állat, amely nem tartozik e kategóriák egyikébe, bizonyos fokú cefalizációt mutat.