Az ón biztonságos?

Ónát évezredek óta gyártják, és bár az összetételében használt fémek az évek során megváltoztak, az ötvözetet megkülönböztető szürkés patinája ismeri fel. A mai ónt ma is használják edények és díszdarabok fogyasztására.

Fogalmazás

Az ón olyan fémötvözet, amely legalább 90% ónból és más fémek keverékéből áll, mint keményítőszer réz, bizmut és antimon.

Ólomtartalom

Az ólom egykor az ón egyik fő alkotóeleme volt, de összetevőjeként évek óta tiltott. Amikor az ólmot óngyártáshoz használták, sokféle megbetegedést okozhatott, amikor kimosódott az ételbe.

Megjelenés

Az ón fényes ezüst fényűre van csiszolva, de gyorsan kialakul a megszokott szürke patinája. Nagyon kevés darab maradt fenn azokból a napokból, amikor ólmot használtak, de ezeknek a daraboknak nagyon sötét vagy fekete megjelenése lesz.

Evőeszközök

A modern ón biztonságosnak tekinthető az evőeszközökben, például késben, villában, kanálban és tálalótálban.

Ételtároló

Az ón nem ajánlott élelmiszerkonténerként használni, mert egyes ételeknél természetesen kis mennyiségben előforduló savak is óngátat okozhatnak vagy elszíneződhetnek.

instagram story viewer

Főzés

Mivel az ón viszonylag alacsony olvadásponttal rendelkezik, főzésre alkalmatlan.

Teachs.ru
  • Ossza meg
instagram viewer