A gomba vadászat az ország számos pontján népszerű és kifizetődő hobbi. Sokan örömmel tanulják meg a gombák azonosítását, szedését és főzését, különösen Coloradóban. Az állam éghajlata kiváló és bőséges gomba vadászterületté teszi. Mivel a gombák azonosítása mérgező és bonyolult lehet, célszerű egy kicsit megismerni a coloradói gombákat, mielőtt összekeveredne.
Mikor kell vadászni
A gomba vadászati idény Coloradóban áprilisban kezdődik és szeptemberig tart. (2. referencia) Sok faj különböző időpontokban jelenik meg és függ az időjárási viszonyoktól, de a gomba aktivitásának csúcsa általában augusztusban van. Ügyeljen az időjárásra; a gombák kedvelik a nedves körülményeket, így a meleg, heves esőzések után kiváló alkalom a vadászatra. (1. referencia)
Hol kell keresni
A legtöbb coloradói gomba fákkal társulva nő, ezért tűlevelű vagy keményfa erdőkben nézzen. A Colorado Mycological Society (CMS) azt javasolja, hogy egy lejtőn vadásszon addig, amíg meg nem találja a gombát, mert nehezebb észrevenni, hogy lejtőn lejönnek. Tavasszal ellenőrizze, hogy az olvadó hóval borított széleken nincs-e gomba. (2. hivatkozás) A Colorado Mikológiai Társaság kiterjedt listát vezet a táborhelyekről és más erdős területekről, ahol a gombák gyakoriak (lásd: Források).
Közös ehető Colorado gomba
A coloradói általános ehető gombák közé tartoznak a morella, a rókagomba és a leveles gomba. A morzsák a folyó alján találhatók, leveles fák, például szilfa alatt. Keresse meg a rókagombát nedves, sötét területeken. Ők is a fáktól függenek, ezért nézzen nehéz faállományba. A leveles gomba nyílt terepeken és erdei rönkökön található; legfeljebb Coloradóban emelkednek. (3. referencia)
Biztonság
Mivel egyes gombák mérgezőek, rendkívül fontos, hogy az összes gombát pozitívan azonosítsák, mielőtt elfogyasztanák őket. Ehhez hasznos egy kiváló minőségű terepi útmutató. Még akkor is, ha egy gombát ehetőként azonosítottak, érdemes először csak mértékkel és csak főzés után fogyasztani. Vannak, akik allergiás reakciókat mutatnak bizonyos típusú gombákra, ezért legyen óvatos, amikor először eszik egy fajt. A gombák alkohollal kombinálva mérgező reakciót válthatnak ki, ezért ne igyon gomba evés közben. (2. referencia)
Gomba eladása és megőrzése
Sokan úgy döntenek, hogy keresnek némi pénzt, ha vadgombáikat helyi éttermeknek és szállodáknak adják el. A ritkább fajok egy része fontonként 75 dollárt kereshet. (3. hivatkozás) A gombák egész évben felhasználhatók. A fagyasztás egyszerű módszer nagy mennyiségek tárolására; akár fagyasztás előtt olajban vagy vajban megdinsztheti a gombát. A gombákat fagyasztás előtt blansírozni vagy párolni is lehet. (4. referencia)