A gazdálkodók úgy termelnek biotermékeket, hogy semmilyen vegyszert nem használnak műtrágyához, gyomirtáshoz vagy növényvédő szerekhez. Ezáltal a szerves termékek vegyi maradványoktól mentesek. A termelőknek továbbra is módszereket kell használniuk a kártevők és a gyomok leküzdésére, de vegyi anyagok helyett a biotermesztők használják mechanikai eszközök a gyomok vagy kártevők - például a kapálás - vagy a szerves anyagként jóváhagyott anyag eltávolítására növekvő. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma vezeti az engedélyezett és tiltott anyagok nemzeti listáját, amely felsorolja, hogy az ökológiai gazdálkodóknak milyen lehetőségekkel kell megküzdeniük ezekkel a kihívásokkal.
Vegyszermentes
Ahhoz, hogy a vetőmag organikus legyen, a növényt, amelyről származott, ökológiai módon kell termeszteni, és betakarítás után nem szabad semmilyen vegyszerrel kezelni. Amikor az ökológiai termesztés először került országos jelentőségre, nagy mennyiségű, vegyszermentes növényekből származó vetőmag nem volt elérhető. Bio vetőmagok kaphatók a legtöbb mezőgazdaságilag értékes növény számára, bár egyes növények vetőmagmennyisége továbbra is korlátozott. Az USDA ezért lehetővé teszi a gazdák számára, hogy organikusnak nevezzék termékeiket, annak ellenére, hogy nem ökológiai magból termesztették őket, ha nincs organikus forrás, és a gazdálkodó egyébként ökológiai rendet követ. Sajnos a nem szerves vetőmagok felhasználása organikus magok rendelkezésre állásával megsemmisíti azt a területet, amelybe a vetőmagot három évre beültették.
Kezeletlen
A termelők néha a nem szerves magokat gombaellenes és baktériumellenes vegyszerekkel kezelik a csomagolás előtt, hogy előnyt biztosítsanak számukra a gombás és baktériumos csemeteellenségek elleni küzdelemben, ha kicsíráznak. Kezeletlen magokat kaphat, de a termelők intenzív kémiai kezeléssel állították elő ezeket a magokat. Azok a házi termesztők, akik nem találnak organikus magokat, megelégszenek a kezeletlen magokkal, bár ezek általában nem találhatók meg helyben, és nem is igazán ökológiai.
Nem GMO
A tudósok genetikailag módosított organizmusokat hoznak létre úgy, hogy egy szervezetből származó DNS-szegmenseket helyeznek be egy másik, általában fajon át, olyan tulajdonságok előállítására, amelyeket normális tenyésztéssel nem tudnak előállítani mód. Néhány GMO-mag olyan növényekké nő, amelyek ellenállnak azoknak a vegyi anyagoknak, amelyeket ugyanaz a cég árul gyomirtás céljából. Ez azt jelenti, hogy a gazdák e növények termesztése során magasabb szintű gyomirtót használhatnak. Ha érdekli az ökológiai gazdálkodás, akkor ez ellentétes azzal, amit egy vetőmagban szeretne, és a GMO-vetőmagok nem organikusak.
Családi ereklye
A mezőgazdasági vállalatok a vetőmagokat különféle minőségekre fejlesztik, beleértve a magas hozamot, a hajózási állóképességet és a növény ehető részének friss frissességét. Gyakran az ilyen tulajdonságokkal rendelkező növényekké növekvő magok előállításához a tenyésztőknek két növényvonalat kell egyesíteniük, hogy utódaikat elérjék, amelyek megfelelnek céljaiknak. A magvak második generációja ugyanis nem produkálja ugyanazt az erőt, mint az első generáció, az f1. Ennek a folyamatnak az a következménye, hogy a házi termelőnek évente új magokat kell vásárolnia. Ha magokat szeretne betakarítani azokból a növényekből, amelyeket maga termeszt, és ezért ellenőrizheti a növények megtermékenyítését és kezelését, akkor mit akar az örökös magvak. Az örökös magvak gyakran szintén organikusak, de nem kell. Olvassa el a címkét, hogy biztos legyen benne.
