A szár- és levélrajz egyike azon számos módszernek, amelyek felhasználhatók a statisztikai adatok rendezésére. A kvantitatív adatok rendezésének természetes módja az, hogy a nyers adatokat a hisztogram-szerű diagramba rendezi a legalacsonyabbtól a legmagasabbig. Az ősszel ábrázolják az egyes számokat, hogy létrehozzák az adatok szárát és leveleit. A szárak több számjegyűek lehetnek, de a leveleknek egy számjegyűeknek kell lenniük. Néha a legjobb eredmény elérése érdekében meg kell csonkítani az adatokat. Ez könnyen elvégezhető a szár- és levélparcellákkal.
Rendezze az adatsort numerikus sorrendbe. Például, ha az értékek 21, 44, 9, 58, 36, 27, 4, 19, 42 és 49, rendezze át őket a 4, 9, 19, 21, 27, 36, 42, 44, 49 és 58 értékekre. Oszd meg az egyes számokat szárértékekre és levélértékekre. Ebben a példában az értékek 4 és 58 között mozognak, így a tízes számjegyű szám törzsértékké válik, az egységekben lévő számjegyek pedig levélértékekké válnak. A szárak 0, 1, 2, 3, 4 és 5, és a szárlevelek diagramja a következő lenne: | 0 | 4 9 | 1 | 9 | 2 | 1 7 | 3 | 6 | 4 | 2 4 9 | 5 | 8.
Határozza meg, hogyan kell felosztani az egyes adatsorokat úgy, hogy ideális esetben 5-12 tőszám legyen (a fenti példában 6 van). Például, ha egy adatsor 303 és 407 közötti értékeket tartalmaz, akkor a szárakat 30 és 40 között készítheti egyjegyű levelekkel. Ez 11 szárszámot ad. Ha egy adatsor 119 és 863 közötti értékeket tartalmaz, akkor ne kezelje ugyanúgy, mint az előző adatsort, mivel 11 és 86 között állt volna elő, ami túl sok. Ez egy olyan jel, amelyet meg kell csonkítani, hogy szárat és levéltervet készítsen.
Csonkoljon meg egy adatsort úgy, hogy egyszerűen eltávolít egy (vagy több) számot a szám végéből. A fenti példában 119-ből 11, 863-ból 86 lesz. Ezután 1 és 8 közötti szárak és egyjegyű levelek lennének. Bizonyos adatsorok tizedes számokat tartalmaznak, például 2,48, 3,97, és az utolsó számjegy eltávolításával csonkíthatja őket, így az eredmény 2,4 és 3,9 lesz.