A csokoládét magában foglaló tudományos projekt egyszerű módja annak, hogy a diákokat valami tudományos tanulásra csábítsa, különösen, ha közben lehetőség van csokoládé elfogyasztására. A csokoládé olvadáspontja aggasztja az iparban élőket, mivel tudni kell, hogyan csokoládé előállításához, amely könnyen elolvad a szájban, de nem túl gyorsan a polcon a bolt.
Árnyék és napolvadási pont projekt
Ez a projekt azt a pontot tárja fel, amikor a különböző csokoládék megolvadnak a napon. Bontsa fel a csokoládét hasonló méretű kis darabokra. A csokoládé chips használata szintén lehetőség. Helyezzen egy darab csokoládét egy papírtányérra, majd hagyja kint egy fa vagy bármely árnyékot adó terület alatt. Jegyezze fel, mennyi idő telt el a csokoládé megolvadása előtt. Ezután tegyen egy hasonló darab csokoládét a napsütéses napra, és jegyezze fel, mennyi ideig tart megolvadni. Tegye ezt fehércsokoládéval, étcsokoládéval és tejcsokoládéval, és hasonlítsa össze az egyes darabok megolvasztásához szükséges időt. Jegyezze fel, melyik csokoládé olvad a leggyorsabban.
Mentsd el a Csokoládé üzlet projektjét
Mutassa be a hallgatóknak ezt a projektet egy olyan probléma bemutatásával, amelyet meg kell oldaniuk. A helyzet a következő: példátlan kánikula van egy kisvárosban, és a helyi édességbolt elvesztette erejét. Minden olyan csokoládét, amely megolvad, majd újra megszilárdul, el kell dobni, és a boltos pénzt veszít. Jó hír, hogy van egy kicsi, akkumulátorral működő hűtőszekrény, amelybe csak körülbelül száz tábla csokoládé helyezhető el. A probléma az, hogy ötszáz tábla különféle típusú csokoládé van. Segítsen a boltosnak eldönteni, hogy melyik csokoládét kell a hűtőbe tenni, tanulmányozva, melyik csokoládé olvad előbb és milyen hőmérsékleten. Biztosítsa a hallgatóknak a különböző típusú csokoládék mintáit, beleértve a fehér, sötét és tejcsokoládét is. Kérje meg, hogy készítsenek egy táblázatot, amelyben útmutatásokat adnak a boltosnak a csokoládé megtakarításának módjáról. Ez magában foglalhatja a csokoládé néhány percre a hűtőszekrénybe helyezését, majd a csokoládé rúddal való forgatását, amelynek következtében megolvadhat.
Olvad a szádban projekt
Itt van egy tudományos projekt, amelyben a hallgatók könyörögni fognak, hogy részt vegyenek. Ez segít nekik megérteni és megismerni a testhőmérséklet fogalmát, valamint tanulmányozni fogja a csokoládé olvadásának hőmérsékletét. Minden tanuló négyzet fehér, tej és étcsokoládét kap. Hőmérő segítségével a diákok megmérik a saját hőmérsékletüket. A normál testhőmérséklet 98,7 Fahrenheit fok. Magyarázza el, hogy rendben van, ha egy fokkal magasabb vagy alacsonyabb, mint a mérték, mivel a mérték átlag, ami azt jelenti, hogy lesz némi eltérés. Ezután a diákok egy darab csokoládét tesznek a szájukba, és feljegyzik, mennyi időbe telik, amíg a különböző darabok megolvadnak, majd összehasonlítva ezeket az arányokat meghatározzák, hogy melyik típusú csokoládé olvad a leggyorsabban.
Sötét csokoládé projekt
Manapság az étcsokoládé egyre népszerűbbé vált, és az a tendencia, hogy a kakaó százalékos arányát írják a csomagolásra. Nyújtson a hallgatóknak háromféle étcsokoládét, változó kakaószázalékkal. Az előző kísérlethez hasonlóan hagyja a csokoládét teli napsütésben papírlemezeken, és jegyezze fel, melyik csokoládé olvad meg először. Ez a kísérlet adaptálható a csokoládé különböző márkáinak összehasonlítására is, hogy kiderüljön, melyik olvad a leggyorsabban.