A hőmérő az emberiség legrégebbi hőmérő eszköze, egészen az 1600-as évekig nyúlik vissza. Ma különféle hőmérők képesek mindent mérni a kültéri hőmérséklettől a főtt hús hőmérsékletéig. Más eszközök hőreakciók előállításával mérhetik meg az egész épület hőjét vagy akár az élelmiszerben lévő energia mennyiségét.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
Különféle eszközök mérhetik a hőt különböző célokra. A termográfok infravörös fény segítségével készítik a hő képeit. Ezek a képek pontosan meghatározhatják az emberek, épületek és egyebek meleg és hideg helyeit. A hőmérők különböző hőmérsékleteket mérhetnek. A kaloriméterek megmérhetik az ételben lévő kalória mennyiségét az étel által leadott hő mérésével.
Hőmérés termográfokkal
A hőmérővel ellentétben a hőmérő nem egyszerűen számot ad az általa mért hő megmagyarázására. A termográfok beépített infravörös kamerákkal készítik a hő képeit. Mivel egy tárgy vagy organizmus által előállított infravörös fény egyenesen arányos annak hőmérsékletével, a Az infravörös képen megjelenő színek pontosan át tudják adni a kép teljes hőmérsékletének "beolvasását" elfog. A termográfok által készített képek részletes színekben vagy fekete-fehérben jelennek meg. Akárhogy is, a kép világosabb részei melegebb hőmérsékletet jeleznek, mint a sötétebb részek.
A termográfok mérete és alakja attól függ, hogy milyen típusú munkát kell elvégezniük. A termográfia, vagy a hőmérők használatának gyakorlata a hő mérésére képes mérni az orvosi vizsgálatokon részt vevő alanyok testhőjét. Még az épület legdurvább részeit is meghatározhatja, megmutatva, hogy mely területek vannak a leghidegebbek. Az Egyesült Államok Energiaügyi Minisztériuma termográfiai leolvasásokat kínál az Egyesült Államok lakástulajdonosainak, hogy segítsen nekik hatékonyabban szigetelni otthonaikat.
Hőmérés hőmérőkkel
Évszázadokkal ezelőtt feltalálták, hogy az első hőmérők üvegbe burkolták a levegő hőmérsékletét. A higany azért cserélte ki az alkoholt, mert a hőmérséklet hatására gyorsan tágul és összehúzódik. Ma a digitális hőmérők, amelyek képernyőkkel és számkijelzőkkel kommunikálnak a hőmérsékletről, különféle helyzetekben mérhetik a hőt.
Az orvosi hőmérők képesek mérni a test hőjét. Az orvosi hőmérő leggyakoribb típusa a fülbe kerül, és ott marad, amíg a hőmérő leolvas. Ezek a hőmérők mérik az infravörös energiát az ember dobhártyája közelében. A termográftól eltérően azonban nem kap képet. Ehelyett a hőmérséklet számként jelenik meg egy kis képernyőn.
A hús főzésének hőmérsékletének mérésére használt húsmérők kemencében biztonságos alkatrészekkel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a magas hőmérsékletnek való ellenállást. A hús hőmérőjének fémcsúcsán áram áramlik, miközben egy mikrochip nyomon követi az áramot. Minél jobban felmelegszik a fémcsúcs, annál nehezebben áramlik az áram. A mikrochip nyomon követi ezeket az áramellenállás változásait, és ezeket az információkat olvasható hőmérsékletre alakítja.
Hőmérés kaloriméterekkel
Az amerikai boltokban értékesített legtöbb csomagolt élelmiszernek fel kell tüntetnie az élelmiszer kalóriáit a táplálkozási címkéjén. A kalóriák hőegységek. Az egyik kalória leírja az 1 liter víz 1 Celsius-fokos emeléséhez szükséges hőmennyiséget. Az ételekben lévő kalóriák mennyiségének meghatározásához használhat egy kaloriméter nevű műszert.
Először körülbelül 1 gramm ételt tesz egy lezárt fémtartályba, amely a kaloriméter belsejében van. A kaloriméter többi részét megtölti vízzel, és lezárja. A fémtartály belsejében lévő étel pamutszálon keresztül gyullad ki, amely kilóg a kaloriméterből. A fémtartály belsejében lévő égő étel felmelegíti a körülötte lévő vizet. A kaloriméter méri a víz hőmérsékletének ezt a változását. A kaloriméter megmérheti, hogy a víz hőmérséklete mennyire emelkedik, és meghatározza az ételben lévő kalóriákat.