Sajmovi znanosti potiču školarce na istraživanje ideja i teorija povezanih sa znanošću. Znanstveni projekt može se kretati od jednostavnog do složenog, pa je važno pronaći projekt koji je primjeren dobnoj skupini. Znanstveni projekti srednje škole ne bi trebali biti jednostavni, ali također ne bi trebali biti toliko složeni kao projekt koji je poduzeo srednjoškolac.
Različiti znanstveni projekti mogu se izvesti s nekoliko jajašaca i nekoliko jednostavnih materijala. Na primjer, studenti mogu postaviti pitanja: Ponire li jaje ili pluta? Možete li to promijeniti? U vodu dodajte šećer ili sol i provjerite da li jaje tone ili pluta. Ili pokušajte izgraditi spremnik koji će spriječiti da se jaje razbije kad se spusti s postavljene visine.
Materijali moraju biti iste veličine da bi se dobili točni rezultati. Stavite materijal u vatrostalnu posudu, poput metalne posude ili posude. Utvrdite koje brže gore, a koje su vatrootpornije.
Ovaj znanstveni projekt proučava kako sportska pića i voda utječu na puls osobe nakon vježbanja. Treba vam nekoliko voljnih sudionika i morate znati kako provjeriti nečiji puls. Neka polovica sudionika popije sportsko piće, a drugoj polovici dajte vode. Provjerite njihov puls prije i nakon što istim vremenom izvode iste vježbe. Snimite i proučite rezultate kako biste utvrdili kako utječu na puls.