"Težinski postotak" predstavlja jednu od najčešćih jedinica koje kemičari koriste za izražavanje koncentracije otopine. Matematički, kemičari izračunavaju maseni postotak prema (težini krutine) / (težini krutine i tekućine) x 100. Otopina koja sadrži pet posto soli ili NaCl sadrži pet unci NaCl na 100 unci ukupne otopine, pri čemu se "ukupna otopina" odnosi na zajedničku težinu NaCl i vode zajedno.
Izvažite oko 199 grama kuhinjske soli i prebacite sol u praznu posudu od galona. Ako niste vlasnik vage ili vage, možete približiti ovo mjerenje pomoću žlica od 10,5 razina soli jer jedna žlica soli teži oko jedne unče i 7,0 unci x 1,5 žlice = 10,5 žlice. Vaga, međutim, omogućuje preciznije mjerenje težine.
Otvorite galonski spremnik destilirane vode i dodajte sol izravno u spremnik. Zatvorite spremnik i, držeći ruku čvrsto na mjestu, preokrenite spremnik da promiješate sadržaj. Nastavite okretati posudu dok se na dnu spremnika ne vide čvrsti kristali NaCl.