Lekcije iz drugog razreda znanosti pomoću soli

Mnoga mala djeca najbolje upijaju znanstvene činjenice kad učitelji tradicionalne satove uključuju istraživačke mogućnosti. Uobičajena kuhinjska sol pruža djeci brojne mogućnosti za učenje prirodnih pojmova. Na primjer, djeca mogu naučiti o učinku soli na led iz osnovnih, sigurnih pokusa. Mnoge praktične lekcije čak su i dovoljno jednostavne da ih roditelj izvodi sa svojim djetetom kod kuće.

Učeniku drugog razreda možete pomoći da procijeni učinke soli na sposobnost zamrzavanja vode. Da biste izveli ovaj eksperiment, započnite s čašom za jednokratnu upotrebu napunjenu tri četvrtine vode vodom iz slavine i drugom šalicom napunjenoj na istu razinu vodom pomiješanom s oko 1 žlicom soli. Stavite obje šalice u zamrzivač i promatrajte ih svakih 20 minuta dok se voda u barem jednoj šalici ne zaledi. Iz ove lekcije učenici drugog razreda mogu naučiti da dodavanje soli u vodu smanjuje temperaturu na kojoj voda se smrzava. Iako će se neslana čaša smrzavati na 32 stupnja, zasoljena voda može zahtijevati puno niže temperature da postane čvrsta. Potrebna temperatura ovisi o tome koliko je voda slana, ali ponekad temperature dosegnu i do minus 5,8 stupnjeva prije nego što se slana voda smrzne.

Sol i voda olakšavaju učenicima drugih razreda da pokažu razliku između smjese i otopine. Za ovu lekciju trebat će vam dvije šalice ili zdjelice, 2 žličice soli, malo talijanskog začina i vruća voda, ali vjerojatno neće izazvati opekline. Neka dijete miješa sol u vruću vodu dok se ne otopi. Ako i dalje možete vidjeti granule nakon miješanja nekoliko minuta, dodajte malo vruće vode u šalicu. Kad se sol otopi, drugu posudu napunite otprilike do pola vrućom vodom i dodajte par žličica talijanskog začina. Napokon, neka dijete miješa začin u vodi dok ne shvati da se neće otopiti. Ova lekcija pokazuje da otopina uključuje jednu tvar otopljenu u drugoj. Sa smjesom, međutim, tvari ostaju odvojene jedna od druge.

Eksperimenti sa soli i vodom mogu pomoći učenicima drugog razreda da nauče o gustoći vode. Objekti koji su manje gusti od vode plutaju dok oni veće gustoće tonu. Dodavanje soli u vodu može promijeniti njezinu gustoću. Da biste to pokazali, počnite s dvije srednje velike zdjele. Svaku posudu napunite do pola vodom. U jednu posudu dodajte oko 6 žlica vode. U svaku posudu dodajte jednu po jednu predmete poput novčića, kuglica, olovaka, komadića voća i sitnih stijena. Imajte na umu koji predmeti plutaju u običnoj vodi, a koji u slanoj vodi. Ako predmeti potonu u slanoj vodi, dodajte još žlica soli dok ne isplivaju, a zatim zapišite koliko je soli bilo potrebno. Ova bi lekcija trebala pokazati da dodavanje soli u vodu povećava gustoću vode i povećava vjerojatnost da plutaju predmeti.

Učenici drugog razreda mogu naučiti da sol topi led eksperimentima koji uključuju sol, kockice leda i drugu tvar poput šećera ili cimeta. Da biste izveli ovaj eksperiment, uzmite dvije zdjelice i u svaku zdjelu stavite po jednu kocku leda. Na jednu kocku leda ulijte otprilike 1 žličicu soli, a na drugu kocku 1 žličicu šećera ili drugog začina. Promatrajte kockice leda da vidite koja se najbrže topi. Kocka leda na kojoj se nalazi sol trebala bi se brže topiti. Ova praktična lekcija također vam može pokazati kako voda može postojati kao tekućina i krutina. Ako vodu kuhate kako biste stvorili paru, možete je prikazati i kao plin.