Postoje mitovi da gazirana pića mogu oštetiti naš želudac jer je pokazalo da soda otapa novčiće i nokte. Fosforna kiselina u gaziranim pićima poput Coca Cole čini je vrlo kiselom. Ima razinu pH oko 2,7. PH našeg želuca je obično između 1,5 i 3,5 i može otopiti meso. Možete osmisliti projekt sajma znanosti kako biste testirali učinke gaziranih pića na meso. Hipoteza: ako je pH našeg želuca 2,5 i otapa meso, tada bi soda s pH 2,7 trebala otopiti meso.
Kutija gumenih rukavica 9 oz. svježi odrezak 9 oz. svježa pileća prsa 9 oz. svježi odrezak lososa ili druge velike ribe (približno 50 oz. su veće) bistre zdjele s vrhovima 6-12 oz. limenke iste sode ili gaziranog pića Marker Camera Pencil Bilježnica Kuhinjska vaga za hranu
Neovisna varijabla je vrsta mesa koje se koristi (odrezak, pileća prsa i riba). Ovisna varijabla je hoće li se meso otopiti u sode. Konstante ili kontrolne varijable su količina sode koja se koristi po zdjeli i veličina zdjela. Dodatne konstante su sobna temperatura i duljina eksperimenta.
Stavite gumene rukavice. U svaku zdjelu stavite komad odreska, pileća prsa ili ribu. U svaku zdjelu ulijte dvije limenke sode. Pazite da je meso u posudi u potpunosti uronjeno u sodu, a zatim zatvorite posudu poklopcem. Označite naziv mesa i datum na svakoj posudi markerom. Sljedećih pet dana izmjerite svako meso odvojeno pomoću novih gumenih rukavica i zabilježite težinu. Uočite i sva zapažanja u bilježnici. Ako je moguće, pokusno dokumentirajte fotografije od početka do kraja projekta.
Nakon pet dana imat ćete dovoljno podataka da zaključite je li eksperiment podržao vašu hipotezu. Istražite kako biste potkrijepili svoje zaključke. Rezultate možete vizualno prikazati grafikonima, grafikonima, fotografijama ili PowerPoint prezentacijom. Razgovarajte o daljnjim istraživanjima koja bi se mogla obaviti, na pr. duže raditi projekt, koristeći drugu vrstu gaziranog pića ili koristiti kuhano meso.