Agar je prirodno sredstvo za želiranje dobiveno iz morskih algi. Otporan je na konzumiranje od strane bakterija, što ga čini idealnim kao medij za uzgajanje kultura bakterija u petrijevim zdjelicama. Dostupan je u nekoliko sirovih oblika, uključujući tablete i tekućinu, ali priprema agar praha za upotrebu u Petrijevim zdjelicama je jednostavna.
Prije upotrebe sterilizirajte petrijevke, čašu, mjerni vrč, termometar i štap za miješanje. To možete učiniti potapanjem u kipuću vodu na nekoliko minuta, a zatim pustiti da se osuši na sterilnom radnom prostoru. Također ih možete sterilizirati brisanjem alkoholom.
U čašu odmjerite 500 ml vode, a zatim agar u prahu. Potrebna količina agar praha po 500 ml može se razlikovati ovisno o dobavljaču, pa provjerite na pakiranju upute o količini praha za dodavanje - uobičajeni je raspon od 10 do 15 grama. To će dati dovoljno agar gela za 25 petrijevih zdjelica.
Stavite čašu iznad izvora topline, kao što je bunsen plamenik, i miješajte štapom za miješanje dok zakipite. Kuhajte smjesu 1 minutu.
Stavite termometar u čašu i pustite da se smjesa ohladi na između 45 i 50 Celzijevih stupnjeva.
U svaku sterilnu petrijevku ulijte 1/4 inča tekućine, pazeći da odmah zamijenite poklopac. Agar će stvoriti čvrsti gel na sobnoj temperaturi, a petrijeve zdjelice bit će spremne za upotrebu.