Neki od najzanimljivijih i vizualno najuzbudljivijih eksperimenata na znanstvenom sajmu imaju široku lepezu pokretnih boja. Pokusi s tekućinom koji mijenjaju boju posebno su pogodni za mlađe učenike, jer su kemikalije i zalihe potrebne za projekte lako dostupni i, uglavnom, relativno sigurni. Neke ideje uključuju eksperimentiranje s bojom za hranu i vodom, magnezijevim mlijekom i octom, kao i složeni učinak raznih drugih tvari na promjenu boje.
Boje za hranu i voda
•••Taylor Hinton / iStock / Getty Images
Ovaj je eksperiment osmišljen kako bi naučio studente o površinskoj napetosti i Brownovom gibanju, što se tiče učinaka gustoće na kretanje. Prema AtoZTeacherStuff.com, za izvođenje ovog eksperimenta potrebna vam je zdjela vode, žlica i malo boje za hranu. Nakon što lagano promiješate vodu, dodajte jednu kap hrane i promatrajte. Iako biste mogli očekivati da se bojilo brzo rasprši i otopi u vodi, točno je upravo suprotno. Možda ćete primijetiti da je potrebno neko vrijeme da boja prodre kroz površinu vode, što je uzrokovano površinskim naponom, mrežnom povezanošću molekula površinske vode. Također, budući da su molekule bojila hrane gušće od molekula vode, treba im neko vrijeme "Slabije" molekule vode kako bi se pomakle oko "jačih" molekula boje za hranu i učinkovito raspršile ih.
Mlijeko od magnezija i octa
•••Vladimir Arndt / iStock / Getty Images
Magnezijevo mlijeko bijela je otopina koja se sastoji od hidratiziranog magnezijev karbonat suspendiran u vodi. Koristi se i kao antacid i kao laksativ. Prema SteveSpanglerScience.com, za ovaj eksperiment trebate uliti 100 mililitara (ml) mlijeka magnezijeva čaša u čašu od 500 ml, a zatim dodajte vodu dok se čaša ne napuni na približno pola puta. Zatim trebate dodati 10 ml univerzalnog indikatora - koji je kemikalija koja se obično koristi u bazenskim setovima za provjeru razine pH - i promiješati. Budući da je magnezijevo mlijeko alkalni spoj, trebali biste primijetiti da otopina poprima plavkast prizvuk. Međutim, ako u otopinu dodate 10 do 20 ml octa (uz miješanje), primijetit ćete nešto izvanredno: plavičasta otopina brzo će se pretvoriti u crvenu. To je uzrokovano octom koji neutralizira alkalni magnezijev karbonat, što drastično povećava kiselost otopine.
Više kemikalija i promjene boja
•••Marka X Slike / Stockbyte / Getty Images
Za razliku od gore spomenutog eksperimenta, ovaj eksperiment ide dalje od jednostavne promjene otopine iz alkalne u kiselu. Umjesto toga, nastoji utvrditi preciznu količinu specifičnih kemikalija koje su potrebne da bi se izazvale ove promjene. Prema stranici HomeTrainingTools.com, trebali biste započeti punjenjem jedne tikvice ili čaše s 25 kapi univerzalnog indikatora i približno 200 ml vode. Zatim u drugu čašu stavite kapaljku punu octa, u treću čašicu punu amonijaka i, na kraju, u četvrtu čašu - 100 ml octa. Zatim trebate ulijevati sadržaj svake čaše uzastopno u sljedeću i promatrati proizvedene boje (dakle, prvu ulijte u drugu, drugu u treću i tako dalje). Iako će ocat u početku otopinu pretvoriti u crveno, alkalni amonijak trebao bi je neutralizirati i otopinu promijeniti u plavu. Ako u zadnjoj čaši ima dovoljno octa, otopina bi se trebala vratiti u crvenu. Morat ćete eksperimentirati s količinama kako biste odredili točne količine potrebne za izazivanje svake promjene.